說到臺北溫泉，多數人第一個想到的是北投。但比起白天人擠人的泡湯觀光，我更推薦傍晚時分造訪，這些藏在山谷與老街裡的溫泉餐廳，在夜色與蒸氣中反而更有味道。下班後搭捷運到北投，或者開車往烏來方向去，沿途的溫泉美食各有各的個性，有的走低價實惠路線，有的走氣氛質感路線，以下是我實際走訪後的推薦。
北投溫泉區的餐飲選擇其實比想像中多元，從路邊的滷肉飯攤到溫泉旅店內的套餐餐廳都有。建議把車停在捷運站附近，直接搭淡水信義線到北投站轉新北投支線，或者在臺北車站搭藍26公車直達溫泉路。開車的話走洲美快速道路接陽金公路，避開市中心塞車路段。
如果預算有限又想吃到有特色的在地料理，北投溫泉路與中和街一帶有幾家不錯的選擇。阿婆甜不辣是當地經營超過三十年的老店，一份甜不辣加貢丸湯大約九十元，附近還有賣香菇貢丸的攤位，吃完可以順便帶一包走。另一家值得推薦的是行義路邊的何家甜不辣，醬汁帶點甜味，配上辣蘿蔔乾很有層次，內用座位不多但翻桌率高，通常不需要等太久。
想吃飽一點的話，溫泉路上的快餐店提供經濟實惠的選項，簡餐大概一百五到兩百元之間，口味偏臺式但份量足夠。如果願意多走幾步路，泉源路附近的巷子裡有幾家賣羊肉爐的店家，冬天去吃特別暖身，一鍋大概三百到五百元，兩人分剛剛好。
追求氣氛的話，麗禧溫泉酒店的餐廳是北投區質感較好的選擇，套餐價格大約八百到一千五百元之間，使用當地食材入菜，環境清幽適合約會或慶祝場合。另一個選擇是大地酒店的月芽餐廳，採光好的時候可以看到山谷風景，價位與麗禧差不多，但選單會隨季節調整。
烏來方面的選擇相對集中，主要在老街一帶。泰雅婆婆美食坊是當地知名的原住民料理餐廳，招牌的竹筒飯一份六十元，山蘇炒小魚一盤一百二十元，份量不大但很有特色。老街上的山產店大致類似，價格落在兩百到五百元之間，建議多人一起去可以分著吃。
如果想要更完整的體驗，可以選擇溫泉會館的一泊二食方案，北投和烏來都有不錯的選擇，費用從一千五到三千元不等，含住宿與晚餐早餐，適合想要輕鬆過一夜的旅人。這種方案通常晚餐是套餐形式，早餐則是自助式，CP值比自己訂餐廳再訂飯店高。
時間安排上，我建議下午五點左右到達北投或烏來，先到老街或溫泉路逛一下，找家喜歡的店吃晚飯，吃完再去找個地方泡湯。如果已經預訂了溫泉會館，可以先辦理入住再去吃飯，這樣吃飽喝足剛好可以泡個澡放鬆。週末人潮最多的時候是晚上六點到九點，如果是平日下班後去，人潮相對少很多，體驗會比較好。
最後提醒幾件事：北投的部分溫泉會館需要穿泳裝才能進入公共池，記得帶泳裝和毛巾。烏來老街停車位不多，週末去通常要停很遠，建議平日去或者搭公車。冬天是溫泉旺季，房價和餐廳價格都會比夏天貴一成到兩成，如果想要省錢可以選夏天去，雖然天氣熱但冷氣房加泡湯其實也很舒服。
