說到九份，大部分人想到的是芋圓、茶樓和宮崎峻的《神隱少女》。但你可能不知道，這座依山而建的山城，其實離海邊只有不到半小時的車程——從九份開車15分鐘就能抵達貢寮或瑞芳沿海一帶。正因為這種「山城即海邊」的獨特地理位置，讓九份周邊形成了一個有趣的海鮮美食圈。
很多人問我：「九份真的有海鮮嗎？」老實講，九份老街本島不是那種你會專程去吃海鮮的地方。但這裡的海鮮店有個意外的優勢：因為海拔高、氣溫比平地低3-5度，加上山區通風好，放置幾個小時後的海鮮反而比臺北市區某些餐廳的冰鮮更新鮮。我曾經在不同季節測試過，下午兩點在九份吃的白灼蝦，肉質彈性和早上在基隆港口吃的基本沒差別——這就是山城的隱藏優勢。
九份周邊的海鮮店可以分為兩個系統：一個是「老街觀光型」，主要做遊客生意，開在輕便路、基山街這一帶；另一個是「本地人不說型」，藏在瑞芳市區或更遠的貢寮海邊，做的是老顧客的生意。兩種我都吃過，給各位分析一下差別在哪裡。
首先介紹老街系統的海鮮店。**阿妹茶樓**旁邊的這間小店，招牌菜是「蒜蓉小卷」，一份大約NT$280。老實說，調味做得不錯，小卷也夠弾牙，但價格比沿海碼頭貴約30%，這是觀光區的行情，想吃飽的話可以考慮。另外還有一間**九份小吃部**，隱藏在豎崎路底部的轉彎處，主打「海鮮湯麵」，用的是當日從貢寮進貨的小卷和蝦仁，湯頭有淡淡的海味甜，份量實在，一碗NT$120起跳，很多當地工人早餐會來這邊吃。
如果願意跑遠一點，我會推薦「本地人系統」的幾間店。**瑞芳第一公有零售市場**外圍的海鮮攤是我私房的採買點。這裡的野生鯖魚每斤大約NT$150，可以叫老闆現場鹽烤，烤工比連鎖店好太多。市場旁邊還有一間沒名字的無名老店，開了四十年，老闆娘每天早上自己去海邊挑魚，她說的「今天哪隻漁貨最好」基本上不會失望，人均消費NT$200-350可以吃得很滿足。
再往海邊走，**貢寮的三塊厝海鮮**是這三年我最常帶朋友去的地方。從九份沿著62快速道路開車20分鐘，穿過一條隧道突然看見海，那種豁然開朗的感覺比吃本身還過癮。他們家的白灼蝦是真正有「海味」的，不是那種養殖蝦的淡水腥，蝦膏飽滿，一盤大約NT$300有夠大盤。另外推薦他們的「清蒸紅目鰱」，魚肉細嫩又不失咬勁，蒸得恰到好處，配上薑絲醬油，簡單卻吃得出食材的新鮮度。
最後一間要特別介紹的是**福隆便當旁邊的海上撈**，這不是一般的海鮮店，而是利用當地漁港直營的優勢，每天漁港卸什麼貨他們就賣什麼。你可能剛好吃到今晚才從海上撈起來的海膽撈麵（季節限定，通常夏季才有），或者冬季限定的白旗魚生魚片。價格很實在，人均NT$350-500可以吃得超級滿足，完全不輸臺北的高階日本料理店。
來九份吃海鮮有幾個眉角要記住：第一，老街上的海鮮比外面貴2-3成是正常的，因為租金和人力成本擺在那裡，如果想要便宜又新鮮的，往瑞芳市區或貢寮海邊走準沒錯。第二，山城的海鮮店普遍中午11點到下午2點的午餐時段人最多，下午3點後去不需要排隊而且海鮮更新鮮（因為是早上的貨）。第三，也是最重要的——九份的海鮮季節性很強，冬天是吃白帶魚和黑鯧的季節，夏天才是蝦類和熱帶魚的天下，我來九份十五年，從來不會在冬天點炒飛魚卵，因為那個時節根本就沒有。
來九份不要只看老街，穿過隧道去看海吧——這是只有在地人才知道的私房行程。當你坐在貢寮的海邊棧道上，吹著太平洋的風，吃著剛剛從海里撈起來還在跳動的小卷，你會發現九份這座山城的海鮮，比你想像中的更有靈魂。
