說到墾丁的夜晚，您想到的是酒吧街的熱鬧、滿街的衝浪造型店，或者海灘邊的營火晚會？但您可能不知道，這個南國度假勝地，其實藏著幾攤讓素食者也能安心吃完再回家的選擇。今天不講風景名勝，就來聊聊墾丁晚上的素食可以去哪裡。
【不一樣的墾丁夜宵】
墾丁的素食餐廳密度當然不能跟臺北比，但這幾年隨著自由行旅客增加，加上環保意識提升，夜間素食的選擇比十年前已經好太多。個人觀察，墾丁的素食店家大致有兩種型態：一種是針對觀光客的套餐餐廳，價格偏高但環境較好；另一種是在地人才知道的路邊攤或小店，銅板價就能吃飽。晚間覓食的關鍵是搞清楚哪些攤位有提供蛋奶素或五辛素，這樣跟朋友一起去也不會尷尬。
【推薦地點】
1. **恆春鎮阿伯綠豆蒜**
恆春老街裡的綠豆蒜是墾丁必吃的古早味甜品，老闆的綠豆蒜不加任何動物性成分，傳統做法就是綠豆、蒜頭、冰糖，雖然名稱有個「蒜」字但其實是綠豆的閩南語諧音。夏天吃一碗冰的，冬天有熱的可以選，一份大約 NT$30-50，是造訪恆春時的平價好選擇。晚上八點後還營業，通常不需要排隊。
2. **後壁湖海產街的蔬食攤**
後壁湖是墾丁著名的海鮮聚集地，但這裡有一攤專賣蔬菜炸物的攤位，炸香菇、炸茄子、炸豆包輪流換，老闆會主動說哪些是蛋奶素、哪些是全素。一份大約 NT$40-80，買了邊走邊吃很有夜市的氣氛。建議傍晚五點到六點之間去選擇最多，太晚去可能只剩幾樣。
3. **墾丁大街的素食滷味**
墾丁大街靠近7-11那頭有一攤滷味攤，招牌寫著「素滷味」，老闆會用專門的滷汁，不用動物油。推薦豆皮、鑫鑫腸、蘿蔔，一份大約 NT$60-120。這個攤位的優點是營業到晚上十一點左右，是看完星星或唱完KTV後的好選擇。
4. **滿州鄉港口社群的洛神花蜜餞**
滿州鄉距離墾丁市區約半小時車程，港口社群的洛神花相關產品是當地特產。社群裡有幾家小鋪賣洛神花蜜餞、果醬，都是手工製作，常溫可儲存一段時間。價格大約 NT$100-200一罐，拿來送人或自己吃都很適合。這個點比較適合白天順路去，但如果是專程去滿州看老鷹或找秘境，回程時帶一些剛好。
5. **恆春轉運站附近的豆花店**
恆春轉運站旁邊有一家豆花店，豆花是手工做的，糖水可以選半糖或無糖。有些日子會有限量的黑豆花，口感比一般豆花更扎實。配料推薦加花生或紅豆，一份 NT$35-50。晚上如果吃太飽想來點甜的，這家開到晚上九點左右。
【實用資訊】
- 交通：從墾丁大街到恆春鎮約 15 分鐘車程，可租機車或搭乘恆春客運。墾丁大街內步行可達的素食選擇較少，建議騎車或開車往外圍找。
- 費用：路邊攤小吃約 NT$30-80，餐廳型態約 NT$150-300，人均消費比臺北低約兩成。
- 營業時間：多數店家傍晚五點後開始營業，大街店家約營業到晚上十點至十一點，鎮上老店可能下午五點就關門。
- 住宿旅客建議：如果住墾丁大街附近，晚上覓食可以往恆春鎮方向走，或者直接打電話先問店家當天是否有供應。
【旅遊小提示】
墾丁的素食資訊不像都市那麼透明，很多時候要開口問才會知道。老街店家通常比較願意說明成分，但觀光區的攤位可能只忙著做生意，沒時間解釋太多。個人建議是，看到招牌寫「素」或「蔬食」再走進去，進去後主動問老闆是否為蛋奶素或全素，這樣大家溝通都比較愉快。
另外，墾丁夏天天氣炎熱，晚上騎車記得帶薄外套，十一二月早晚溫差大，帶件外套也是必須的。如果是想找更正式的素食餐廳，墾丁大街上現在有幾家新開幕的蔬食餐廳，價位跟臺北的簡餐店差不多，但選擇性還是有限，這幾年有慢慢增加的趨勢。
