說起臺南的玉石市場，很多人的反應是「臺南有玉市嗎？」答案是有的，而且藏在市中心一條不起眼的老巷裡。但你可能不知道，這裡最大特色不是下午逛市場，而是清晨六點開市的獨特作息——這個從三十多年前延續下來的傳統，讓臺南玉市成為全臺灣唯一「早市」形態的玉石交易點。
不同於臺北玉市的批發導向或高雄玉市的巷弄分散店家，臺南玉市集中在一棟老舊建築的二樓，規模不大，大約十來家店，但因為開市時間早，吸引了來自中南部各地的玉石愛好者專程前來「搶頭香」。清晨時段的好處是客人少，店家時間充裕，願意慢慢聊、詳細介紹，有時候還能看到難得一見的珍藏。
來到臺南玉市，有幾家店是內行人必定造訪的：
「永全玉石」是市場裡營業最久的老店之一，老闆從事玉石超過四十年，專門處理各種翡翠和軟玉。店裡最大特色是「不講價」的定價策略——老闆說他的價格本身就已經是實在做口碑，開太高反而對不起老顧客。這種誠信作風在玉石市場相當少見，也讓永全累積了一批死忠客人。主流商品價格落在新臺幣1,500元到8,000元之間，適合第一次入門的買家。
「寶石齋」則走完全不同路線，老闆專門進口緬甸翡翠和斯里蘭卡藍寶，價格相對較高，但品質有保障。這裡的優勢是提供代客鑲嵌服務，你可以買裸石請店家幫忙做成戒指或項鏈，省去另外找銀樓的麻煩。婚嫁珠寶是近年的熱門品項，一組項鏈加耳環的套裝大約在新臺幣12,000元到25,000元之間，比專櫃品牌便宜將近一半。
如果想找「挖寶」樂趣，必須到「祥興玉石」逛一逛。這家店什麼都賣、什麼都收，從老玉鐲到新雕刻，從和田玉到瑪瑙，品項雜但價格彈性大。老闆性格海派，願意和客人聊天分享玉石知識，有時候聊開了還會拿出私藏讓你欣賞。能不能撿到好東西，端看你的眼光和緣分。
最後推薦「福壽堂」，這是市場裡唯一同時經營玉石和茶葉的複合式店家。很多客人逛完玉市會順便上樓喝茶，老闆的烏龍茶功力不輸玉石鑑別力。這裡氣氛輕鬆，適合當作「休息站」，順便聽老闆分享臺南玉市的發展歷史。
【實用資訊】
臺南玉市位於臺南市中西區忠義路二段（具體地址可視為靠近孔廟商圈），開市時間為每日早上六點到十點，下午通常休息。建議早於七點半到場，這時候店家精神最好、貨色最齊。交通方面，從臺南火車站步行約十五分鐘，或搭乘公車在「孔廟」站下車再步行三分鐘。開車可停放在附近忠義國小地下停車場，停車費用為每小時新臺幣20元。
【旅遊小提示】
第一次逛玉市不必急著買，多比較幾家再決定。玉石行情沒有公定價，貨比三家不吃虧。另外，清晨市場附近早餐攤頗有特色，逛完玉市剛好可以吃一碗碗粿或浮水魚羹，這才是道地的臺南早餐體驗。
