說實在的，如果你專程跑到阿里山想買鳳梨酥伴手禮，可能會失望而返。
這不是因為阿里山的糕餅不好，而是鳳梨這種熱帶水果，根本不適合在高海拔山區生長。阿里山海拔超過2000公尺，早晚溫差大、霧氣重，這種氣候適合種茶、種高山蔬果，但鳳梨要的是陽光充足、年均溫20度以上的環境才能好好糖化。阿里山的主要伴手禮從來都是高山茶、阿里山小火車站邊的奮起湖便當，真正有在地特色的鳳梨製品其實不多。
但這不代表你白跑一趟。阿里山沿線有幾個可以買到的鳳梨相關產品據點，只是需要調整期待——如果你想找的是「真正阿里山產」的鳳梨酥可能要失望，但如果只是想買一盒路上吃的伴手禮，或是想找找看有沒有local小農自制的鳳梨產品，以下幾個據點可以參考：
沿線可尋的鳳梨據點
1. 阿里山火車站伴手禮店
地址：嘉義縣阿里山鄉阿里山火車站內
火車站是遊客最容易到達的據點，站內有兩三家伴手禮店，主要賣的是高山茶、阿里山紀念品等等。這裡的鳳梨酥通常是山下工廠統一製作的「觀光版」，品質過得去但沒有特別突出的特色，一盒約 NT$150-250 元之間。如果你只是需要有個伴手禮帶下山給同事，這裡是最方便的選項，但別期待喝到「阿里山產地直送」的鳳梨酥，不太可能。
2. 奮起湖老街
地址：嘉義縣阿里山鄉奮起湖
奮起湖是阿里山鐵路的中站，老街上有幾間賣傳統點心的小店。這裡可以找到一些古早味的糕餅，有些阿婆自己做的草仔粿、甜粿之類的，傳統做法但不是主流的鳳梨酥。這裡也有一些賣茶葉的店家，偶爾會有小農自制的鳳梨乾、鳳梨醬等產品，都是山下運上來的原料加工的。老街不大，走一圈十分鐘可以逛完，適合買點路上吃的東西，而不是專程來買伴手禮。
3. 隙頂或石棹的茶行
地址：阿里山公路（臺18線）沿線
如果你是開車或搭公車上下山，會經過隙頂、石棹這些聚落，這裡是阿里山茶的主要產區。有些茶行會兼賣自制的茶點，可能會放幾盒鳳梨酥在店裡賣，但都是少量自用性質，不是專業烘焙。價格不一定，有些茶行老闆會順便賣點自己吃的鳳梨酥給你，一隻大約 NT$30-50 元，這種通常是小店手工做的，味道不一定比連鎖店好，但有一種「人情味」在裡面。
4. 臺21線公路沿線
往塔塔加方向的路邊，偶爾會有原住民擺攤賣自制的鳳梨製品，像是鳳梨果醬、鳳梨乾等等。這類產品不是鳳梨酥，但算是當地可以買到的鳳梨相關手信。價格不定，通常是看攤販自己喊價，品質也是看運氣。建議如果要買，看看包裝日期、儲存條件，比較有保障。
阿里山的真·在地伴手禮
其實阿里山最有代表性的伴手禮是高山茶。阿里山烏龍茶、高山烏龍茶是真正的高山特產，海拔高、霧氣足、溫差大，茶菁長得好，泡出來的茶特別甘甜。如果你想要帶點「阿里山味道」回去送人，茶是最好的選擇。
另外，奮起湖便當也是阿里山的名產，雖然是速食性質的，但算是有歷史意義的紀念品，很多遊客下山都會帶一盒在火車上吃。
實 用 資 訊
**交通方式：**
從嘉義市區可以搭乘臺灣好行巴士或阿里山森鐵火車上山。自駕遊的話，臺18線阿里山公路全線開通，但假日容易塞車，建議提早出門。
**最佳季節：**
阿里山全年都有不同風貌，但鳳梨酥這種伴手禮不受季節影響。不過如果你想結合採茶體驗，建議春茶季（3-5月）或秋茶季（9-11月）上山，可以順便參與茶園活動。
**價格範圍：**
一般鳳梨酥伴手禮約 NT$150-300 元/盒，高山茶約 NT$400-2000 元/盒，視海拔與等級而定。
給真心想買鳳梨酥的你的建議
如果你堅持要買到「真正鳳梨酥」當伴手禮，建議不要在阿里山沿線找。阿里山不是鳳梨產區，這裡買的鳳梨酥跟你在臺北、臺中或任何地方買的沒有本質差別——都是用中南部工廠的原料製作的。
真正產鳳梨的地方是臺南關廟、高雄大樹、屏心萬巒這些低海拔地區，或是花蓮的瑞穗、玉里（東部溫差大，鳳梨風味特別濃）。如果你特別在意「產地」，建議下山後繞到關廟或大樹去買，那裡的鳳梨酥才是真正用當地鳳梨製作的。
阿里山的美在於高山茶、森林、小火車和雲海，別把期待放在鳳梨酥上。你會因為高山景緻而愛上這裡，但伴手禮就選茶吧，這才是真正屬於阿里山的味道。
