九份，這座曾因金礦繁榮的山城，如今以另一種形式吸引旅人——茶。不同於南投或嘉義的茶產區，九份的茶店賣的不是茶葉本身，而是一種氛圍：一種坐在百年石階旁，望著暮色山城，品味的同時也品嚐歷史的姿態。
嚴格來說，九份並非傳統茶鄉，但這裡的茶文化有著自己的生存之道。許多茶店結合了臺式傳統茶飲與日式茶屋氛圍，甚至融入早年淘金時代的礦村生活意象，形成九份獨有的「礦區茶文化」。選擇在九份喝茶，要的不只是好茶，而是那份站在山坡上、望著基隆港海景與層層疊疊鐵皮屋頂的視覚享受。
以下推薦四間各有姿態的茶店，提供給想找個位置坐下來的旅人參考。
\n阿妹茶樓\n地址：新北市瑞芳區輕便路268號\n店面隱藏在基山街通往祈堂老路的岔口上，是創辦人蕭秀蘭在1991年創立的老店。招牌桂花花茶 NT$120 起，並供應手工豆花與黑糖糕。這裡的特色在於視野——二樓視窗可直接看到整片山海，若幸運坐到窗邊位置，下午四點的光線最適合拍照打卡。阿妹茶樓曾是日本旅客最愛的口袋名單，至今仍維持樸實家庭店的模樣，假日尖峰時段建議提前半小時排隊候補。
\n悲情城市茶坊\n地址：新北市瑞芳區基山街129號\n侯孝賢電影《悲情城市》的拍攝地之一，也是九份最傳統的懷舊茶屋之一。以烏龍茶為主力商品 NT$100-NT$180，另有桂圓紅棗茶等人氣選項。室內保留了大量復古海報與電影道具，牆上貼滿顧客留寫的字條，氛圍像是一間活的自助展示館。老闆娘會親切地與客人聊起九份往事，想聽在地故事這裡是首選。缺點是空間較小，高峰期略顯擁擠，且冷氣效果普通，夏天造訪要做好心理準備。
\n\n九町目茶屋\n地址：新北市瑞芳區九份基山街12-1號2樓\n2018年才開幕的較新店家，以日式簡約風格與精緻茶點 著稱。手刷抹茶 NT$180-NT$250，依抹茶品質分為兩個價位。這裡的優勢在於安靜——的位置需要脫鞋入座，窗簷可俯瞰人潮不多的側巷，很適合想「逃離人擠人」的旅客。老闆本身有茶道背景，會詳細說明茶葉來源與沖泡溫度，對茶有興趣的人可以交流問答。缺點是低消為一杯飲品，不接受只點甜點。
\n\n五味茶屋\n地址：新北市瑞芳區輕便路139號\n由一對年輕夫妻共同經營的家庭小店，主打花草水果茶與自製餅乾 NT$80-NT$150。他們將傳統茶飲年輕化，加入洛神花、百香果等調味，讓不習慣苦茶的年輕族群也能接受。這裡的裝潢結合了文青風與礦村元素，老木窗與乾燥花束形成有趣對比。老闆表示：「我們想讓遊客知道九份不只是阿婆芋粿，也有屬於年輕人的茶空間。」二樓陽臺的夜景是隱藏版亮點，知道的人不多，建議傍晚時段優先搶位。
\n\n實用資訊\n交通方式：從臺北車站搭乘臺鐵至瑞芳站，轉乘基隆客運825、F106至九份站，車程約1.5小時；或搭乘計程車直上山城（約 NT$400）。開車可停在九份第二停車場，但假日車位一位難求，建議搭乘大眾運輸。
最佳造訪時段：平日下午三點過後人潮漸散，五點後的暮色與燈籠點燈是最具九份氛圍的時刻；週三、週四是最安靜的日子。連假與週末人潮較多，想要悠閒喝茶請避開這些時段。
參觀費用：九份老街本身不收門票，各茶店低消 NT$80-NT$250 多落在這個區間，部分店家低消 NT$100 起。
營業時間：多數茶店上午十點開門，晚間八點打烊，部分店家如阿妹茶樓會配合人潮提早關店。
\n旅遊小提示\n九份山坡陡峭，建議穿好走的 shoes不要穿新鞋，腳很容易受傷。下雨天石階溼滑，建議備妥雨具。若想避開人潮，試著在傍晚六點後反向遊覽，從豎崎路往上走到勸濟堂方向的夜景燈區，感受與大部分遊客相悖動線帶來的寧靜。喝茶時不用執著「非喝不可」——有些茶店的味道其實很一般，真正值得的是坐在窗邊吹風看風景的那個moment。買伴手禮的考慮：九份限定商品如芋粿、草仔粿在基山街沿路都有，但建議往輕便路方向走，避開遊客區的溢價。
另外，近年來九份出現了幾間「茶飲咖啡 hybrid」的新形態店家，將咖啡與茶做創意混搭，如果只想嘗鮮也可以考慮這些選項，不過價格相對較高，大約在 NT$200-NT$300 之間。
