說起九份，多數人第一印象是阿妹茶樓那條人擠人的豎崎路，和必須排隊才能吃到的芋圓。但如果你願意多走幾步，這座依山面海的山城，其實藏著好幾家氣質獨特的茶店，它們不追流量、不做網美打卡，而是認認真真泡一杯茶，等你願意慢下來的時候再說一聲：歡迎坐。
九份的茶店文化其實跟這裡的礦業歷史脫不了關係。日治時期，金瓜石的黃金吸引大量礦工和商人聚集，九份因而形成熱鬧的商鎮。礦業衰退後，九份一度沉寂，直到1980年代末期被日本遊客重新發現，民宿和茶樓才逐漸興起。所以九份的茶店從一開始就不是那種文青網美店，而是帶著一種「礦工收工後喝一杯」的務實氣質——茶要好喝、空間要舒服、風景要能讓人喘口氣。
近年觀光人潮迴流，根據交通部觀光署統計，2025年九份平均假日人潮已恢復到疫情前的八成五左右。問題是，人潮湧入也帶來租金上漲和店面更迭，有些老店撐不住新規則而歇業，但也催生了一些不一樣的茶空間——它們更強調「體驗」而非「到此一遊」，價位也從銅板價的路邊茶攤到一套 NT$300-500 的茶席體驗都有，選擇比你想的更豐富。
如果你想找的是「真的能坐下來喝一杯」的地方，以下這幾家值得特別繞過去：
**阿柑姨芋圓**的二三樓座位區，其實是九份最被低估的景觀茶空間之一。這家創立超過四十年的老店，一樓專賣芋圓冰，二三樓卻另闢了喝茶的區域。低消只需 NT$80，就能坐擁整片基隆山和瑞芳夜景。空間是那種老舊居民樓改造的，沒有華麗裝潢，但窗框就是天然的畫框，傍晚時分山城的燈火逐一亮起，那種「九份才有的」氣氛是假的嗎？不是，是真的。缺點是假日人潮多，二三樓有時候需要排隊，而且芋圓店難免有點觀光氣息，但以這個價位和view來說，CP值很高。
**九份茶坊**位於豎崎路末端靠近舊道入口處，是少數在熱門路線上卻保持低調的茶店。這裡的茶葉選擇比一般茶樓精緻，老闆會根據你的喜好推薦高山烏龍或陳年普洱。空間不大，大約十來個位置，但因為不在主街上，反而比較容易得到安靜的品茶時光。茶資大約 NT$150-250，包含一壺茶和一小碟茶點。適合那種「想認真喝茶」而不是「想拍照上傳」的旅人。
**，我們推薦** 這家距離熱鬧的基山街有一段距離，藏在往金瓜石方向的巷子裡。店面小小的，但老闆是真正懂茶的人，會跟你聊茶葉的產地、烘焙程度，甚至讓你聞乾茶的香氣。選單很簡單，就是茶，沒有那些加了糖漿的網美飲品。費用大約 NT$120-180 一壺，最特別的是他們的茶可以回沖，而且老闆不會催你。這個地方適合慢慢坐，看著窗外的山城階梯發呆。缺點是位置比較隱密，第一次去可能需要問一下當地居民。
**散散步咖啡茶屋**是近年新開的質感空間，結合了老屋再生和山海景觀。這家的特色是「茶配甜點」的套餐式體驗，甜點是手工製作的，會隨季節更換，比如春天的草莓塔、秋季的栗子蒙布朗。一套下來約 NT$280-380，環境佈置很有質感，適合想要有氣氛但又不想太過觀光化的旅人。位置在九份老街外圍，距離輕便路不遠，環境相對清幽。
**山巴咖啡**則是另一種選擇。這家嚴格來說不是傳統茶店，而是以咖啡和茶並重的複合空間，但他們的茶品做得相當認真。空間是老的九份建築，保留了原始的磨石子地板和木窗，特別的是這裡的戶外平臺可以俯瞰整個山城，夕陽時分非常美。茶飲約 NT$130-200，如果你是那種「咖啡也想喝、茶也想喝」的人，這裡可以一次滿足。
**交通方面**，最方便的方式是搭臺鐵或區間車到瑞芳站，再轉搭公車 788、827 或計程車前往。公車約 15-20 分鐘，票價 NT$15-30；如果搭計程車，單程約 NT$100-150，四個人分攤下來很划算。自行開車的話，假日要找九份停車場不容易，常常要停到距離老街步行 10 分鐘以上的外圍停車場。建議非假日前往，或者選擇上午時段，人潮相對較少。
**營業時間**方面，九份的茶店大多從上午 10 點開到晚上 8-9 點，但具體時間每家不同，有些週一、週二可能公休。如果想要避開人潮，最好的時間是平日上午 10 點到下午 2 點，或者傍晚 5 點之後。
**小提醒**：九份山坡多，穿好走的鞋子比什麼都重要，帶把小型雨傘以防山區天氣變化。至於所謂的「九份必買伴手禮」，芋圓、芋頭餅、茶具都可以在老街買到，但如果想找更local的手信，建議往基山街靠近外圍的店家問問，價格通常比較實在。
九份的茶店不是那種會讓你「哇」一聲的驚豔存在，但它們有一種慢慢累積的、耐看的厚度。你不需要趕時間，不需要列清單，只需要找一個視窗坐下來，讓山城的風和時間一起流過去。那杯茶的溫度對了，九份才真正開始。
