宜蘭茶點散步:跟著在地人吃茶香甜點與特色飲品

說起宜蘭,你可能先想到的是礁溪溫泉、羅東夜市或三星蔥。但近年宜蘭悄悄出現一股「茶點新浪潮」——不僅是傳統茶藝館,更有許多小店主打茶香甜點、創意茶飲,將宜蘭引以為傲的茶葉變成各種可口小食。這篇文章不帶你逛觀光茶廠,而是跟著在地年輕人的腳步,找出那些真正有口碑的茶點小店。

宜蘭是臺灣重要的茶產區之一,主要分佈於大同鄉及三星鄉一帶,其中「玉露茶」最為知名。許多當地茶農世代種茶,但近年面臨中國市場管制與國內消費轉變的雙重壓力,部分茶園開始轉型——不只賣茶葉,更發展深加工產品。這趨勢也催生了街頭茶點小店的商機。

**丸尾咖啡 Tea Time** 位於羅東鎮公正路上,距離羅東夜市不遠。店面不大,卻經常有附近居民外帶。這裡的招牌是「茶香磅蛋糕」,使用宜蘭大同鄉的烏龍茶葉研磨成粉後加入蛋糕體,吃起來有淡淡的茶香而不甜膩。蛋糕一塊大約 NT$45~60,附美式咖啡或茶飲的套餐大約 NT$120。另一款受歡迎的是「茶香布丁」,使用茶農契作的茶湯作為基底,上層焦糖帶著微苦的甜味。店內空間有限,約只有十來個座位,天氣好時老闆會開放騎樓座位。

**頭城老舍茶屋** 的定位比較特別——這不是傳統茶藝館,而是結合老建築與茶點的複合空間。建築本身是超過六十年的老瓦屋,老闆保留原有的木結構與紅磚牆,加以簡單整理後作為茶屋使用。這裡的低消是一壺茶(可選擇烏龍或包種),茶資大約 NT$150~250,配茶點需另外單點。茶點選擇不多,但「桂花茶凍」是常被點的品項——手工茶凍淋上桂花蜜,香氣優雅,一份大約 NT$60。整體來說,這裡的氛圍比功能取向更強,適合想找個安靜地方坐一下午的人。

如果你問在地人「哪裡的茶飲比較特別」,很多人會提到 **宜蘭市中山路的「春在水」**。這是一家以茶飲為主的小店,但特別之處在於老闆會根據季節調整選單——春天的蜜香紅茶加宜蘭金棗、夏天的冷萃包種加員山鄉的百香果醬。店內茶飲價格大約 NT$50~80,在宜蘭市區算是中價位。選單寫得很簡單,有時只有三、四種選擇,但老闆會耐心介紹每一款的特性。這裡沒有華麗的裝潢,卻是那種「會想再來」的老實店。

說到茶與甜點的結合,不能不提 **三星鄉天送埤的「茶味霜淇淇」**。這家店位置偏遠,靠近拳頭姆步道入口,假日才有開。招牌是「茶冰淇淋」——使用大同鄉烏龍茶葉製成的茶冰淇淋,有淡淡的焙香,一球 NT$40、兩球 NT$70。另一款「茶凍飲」則是把茶凍打碎加入鮮奶,甜度不高,適合夏天消暑。這裡沒有內用座位,都是外帶為主,很多人會順便去天送埤步道走走。

最後一家是位於礁溪的 **「泡完茶」**——這個名字有點調皮,但其實是認真的茶店。老闆過去在臺北的茶藝館工作,後來回宜蘭開店。這裡的茶飲定價較高,大約 NT$100~180,但茶葉品質也相對講究。老闆會根據客人的喜好推薦——想喝清爽的選包種,想喝濃厚的選烏龍。店內也有一些茶點如「茶花生」之類的小食,價格大約 NT$30~50。這裡的客群以礁溪溫泉區的遊客為主,如果你在泡湯前後想找個地方喝杯好茶,這裡是選項。

整體來說,宜蘭的茶點小店不似臺北或臺中那樣連鎖化、網紅化,而是以小型獨立店為主。這些店分散於羅東、宜蘭市、三星、礁溪各地,沒有集中在一個區塊。價格區間大約在 NT$40~250 之間,視品項而定。最適合的旅遊方式是開車或騎機車,否則需要轉乘幾趟公車才能抵達。

**旅遊小提示**:這些小店大多沒有事先預約的需求,但「春在水」和「茶味霜淇淇」假日人潮較多,想避開人潮可以選平日或傍晚前往。部分小店週一、週二公休,出發前建議確認一下。茶點類的儲存期限不長,建議現場食用,不要特意買來帶回去。