簡介
日月潭並不是天然溫泉區。湖畔部分高階旅宿雖設有熱水浴池、SPA或景觀浴缸，卻不能一概稱為溫泉。若想在日月潭行程中泡到真正由地下湧出的泉水，最合適的方向是前往約70公里外、位於南投縣信義鄉玉山山麓的東埔溫泉。
這條路線適合自駕旅客、登山後需要舒緩雙腿的人，以及不想只在湖邊飯店拍照的二訪旅人。我的建議是住日月潭看夕陽，隔天清晨沿臺21線南下；上午抵達東埔時，街道仍有山村原來的步調，比旅行團集中抵達後安靜許多。
特色亮點
東埔溫泉的性格與北投、關子嶺不同。這裡沒有日治時代大型公共浴場的城市紋理，也不是清代老街型聚落，而是因山泉、登山口與布農族生活圈逐漸形成的山間溫泉村。當地泉質通常被歸為弱鹼性碳酸氫鹽泉，浴感較滑順，泡完不像硫磺泉那樣留下強烈氣味。
真正迷人的並非豪華裝置，而是泡湯時看見陳有蘭溪谷、望鄉山區與晨霧移動。東埔也是八通關古道的重要門戶，溫泉產業一直與登山客、在地居民及山區交通相連。近年旅宿逐步轉向景觀湯屋、住宿套裝與精緻餐飲，但聚落仍是居民生活的地方；造訪時應降低音量，不要把巷弄、菜園或民宅門前當成攝影棚。
推薦地點
1. 帝綸溫泉渡假大飯店
東埔規模較完整的溫泉旅宿，適合第一次到訪或帶長輩同行。館內通常以大眾風呂、休閒設施及住宿方案為主，優點是服務集中、雨天也容易安排；缺點是連假團客較多，想要安靜應選平日上午。地址：南投縣信義鄉東埔村開高巷86號。
2. 東埔大飯店
位於溫泉聚落核心，帶有老牌山區旅館的實用性格，不刻意包裝成日式溫泉街。適合重視泉水、位置與基本住宿，而非追求新穎設計的旅客。部分房型可在房內泡湯，訂房時應確認浴池形式及實際供泉狀況。地址：南投縣信義鄉東埔村開高巷70之2號。
3. 沙裡仙溫泉渡假村
環境較貼近山林，氣氛比聚落中心舒展，適合自駕、家庭或希望放慢半天的人。它的看點不是仿古街景，而是溪谷地形與山區空氣；若安排戶外池，冬季晨間尤其舒服。山區設施可能因天候維護，出發前宜先確認開放區域。地址：南投縣信義鄉東埔村開高巷136之2號。
4. 東光溫泉飯店
較適合預算有限、以單純泡湯和過夜為目的的旅客。老式旅館裝置未必有精品飯店的精緻度，卻能感受到東埔早年服務登山客與家庭旅遊的樸素面貌。選擇前可詢問客房翻修情況、湯池型別及是否接受純泡湯客。地址：南投縣信義鄉東埔村開高巷72之2號。
實用資訊
從日月潭水社出發，自駕可循臺21線經水裡、信義前往東埔，單程約1.5至2小時；山路彎道多，雨季、濃霧或天黑後應預留更多時間。大眾運輸通常需先到水裡，再轉乘往東埔方向的公車，班次有限，不適合臨時起意，且悠遊卡只是臺灣電子票證，不能視為香港八達通的完整替代品。
東埔各旅宿的純泡湯、湯屋與住宿收費差距頗大，可概略抓大眾池每人NT$250～500、雙人湯屋NT$800～1,800、雙人住宿約NT$3,000～8,000；景觀房、假日及含餐方案可能更高。多數場所約於上午至晚間營業，但溫泉供應、清潔時段與純泡湯接待政策經常調整，務必在出發當日電話確認，別把住宿平臺顯示的時間當成現場保證。
旅遊小提示
清晨入湯比夜泡更能看見東埔的山谷層次，也能避開午後團客。每次浸泡約10至15分鐘便起身補水，飲酒、空腹或剛吃飽都不宜立即入池。若只住日月潭一晚，不要硬把環湖、纜車、東埔溫泉全塞進同一天；東埔來回至少應留半日至一日。想更理解地方，可把泡湯與八通關古道入口、信義鄉農產及布農文化安排在同一條路線，但參觀部落時應尊重私人空間，不以獵奇方式消費祭儀與生活。
