說到日月潭的夜市，很多人第一個想到的是湖畔旁那排小吃攤，但其實這裡的夜市生態跟西部的都會夜市完全不一樣。作為一個跑遍全臺800多個夜市的老饕，我必須說：日月潭的「夜市」更像是山谷裡的美食江湖——規模不大，但每一攤都有自己的生存眉角。
特色亮點：高山夜市的生存法則
日月潭位於海拔700多公尺的魚池鄉，日夜溫差大，空氣濕度高，這些條件直接影響了攤位的經營型態。你會發現這裡很少有那種大型的油炸攤位，因為濕氣重的時候，裹粉的食材容易軟掉，攤商寧可改用烤的或現煮的方式。
另一個特色是「時間換客群」。日月潭是典型的「日歸型」景點，大部分遊客白天來划船、搭纜車，下午四五點就往下殺回臺中或臺北了。所以真正在晚上還能做生意的攤位，必須抓住兩種客人：一是在地住宿的遊客，二是專程「夜訪」日月潭的內行人。這也造就了日月潭夜市的一個獨特現象——晚上八點過後，反而是一些隱藏版攤位的黃金時段。
推薦地點
1. 潭阿婆茶葉蛋（向山段）
不要以為茶葉蛋到處都一樣。這家的茶葉蛋用的是日月潭在地的阿薩姆紅玉茶葉，茶湯中還加了埔里特產的玫瑰花瓣，吃起來有淡淡的茶香和花香。NT$15-20/顆，蛋白Q彈，蛋黃入味但不乾澀。很多遊客白天買了邊走邊吃，但我推薦晚上買，因為這個時段出爐的是「第二批」，茶汁浸得更透。
2. 伊達邵邵族烤麻糬（伊達邵碼頭旁）
伊達邵是日月潭最大的邵族聚落，這攤烤麻糬是當地邵族阿姨的私房小生意。麻糬用的是糯米現打現烤，外皮烤到微焦後沾上花生粉和黑糖漿，NT$30/份。阿姨說她做了二十多年，很多客人從小吃到大，現在帶著自己的孩子來吃。這個攤沒有名字，就在碼頭階梯旁的柱子邊，晚上比較容易找到她。
3. 假日部落美食（魚池市區）
這不是一個特定攤位，而是魚池市區假日才有的流動市集。每週五六日傍晚開始，會有七八個原住民攤位聚集在中興路上，賣的是道地的山豬肉香腸、烤山羌肉、馬告香腸等特色料理。馬告香腸是必試的，NT$50-80/支，有濃鬱的檸檬香氣。這個市集的價格比湖畔觀光區實惠將近三成，而且因為是流動攤位，東西都嘛是當天現做。
4. 日月潭牛肉麵（中山路）
在魚池鄉公所附近的小巷子裡，這家牛肉麵開了三十多年。湯頭用牛骨熬三天三夜，不加人工調味，肉塊用的是本地養殖的黃牛腱子肉，NT$120/碗。晚上七點開門，賣到凌晨一點，很多在地人深夜肚子餓都嘛來這裡吃。老闆說他堅持不開分店，因為「一開分店就會變味」。
5. 茶田點心（向山遊客中心旁）
這是一個小茶攤，專賣茶葉冰淇淋和茶點心。冰淇淋有四種口味：紅玉、烏龍、金萱、四季春，NT$60-80/球。最特別的是「茶酥」，用烘乾的茶葉裹黑糖炸酥，NT$30/小包，配茶吃剛剛好。晚上坐在遊客中心的觀景臺吃冰淇淋看湖景，是內行人才知道的浪漫。
實用資訊
交通方式
從臺中火車站搭乘南投客運（臺灣好行日月潭線），約90分鐘可達日月潭，單程票價NT$190-220。自行開車的話，國道六號下愛蘭交流道，走臺21線可達魚池市區，停車場費用約NT$50-100/次。
費用參考
日月潭周邊的夜間小吃消費，約在NT$30-150之間，住宿一晚 NT$1500-3500。
營業時間
大部分湖畔攤位下午四點後開始營業，晚上九點後逐漸收攤。魚池市區的餐廳則多數從傍晚營業到凌晨。建議晚上六點後到訪，這時候攤位都擺出來了，遊客也散得差不多了。
旅遊小提示
來日月潭不要只待一天。真正的夜市味道，要等到觀光人潮退去之後才會出現。建議安排兩天一夜，第一天白天逛景點，晚上在市區慢慢覓食；第二天清晨去文武殿看日出，然後再吃一波早餐的回鍋蛋。記得帶件外套，山區晚上會冷十五度以上，千萬毋通「假勇」無要帶。
還有一點，山區夜市跟都會夜市最大的不同是：這裡的攤位很多是「看天吃飯」，颱風下雨就不會出來。想知道的話，可以打電話問魚池鄉公所，或者上臉書搜尋「日月潭夜市」粉絲頁，都嘛有當天的即時資訊。
