說到九份,多數人先想到的是阿妹茶樓的千與千尋氛圍,或者基山街人擠人的芋圓攤。但真正的九份街頭美食,其實藏在那些不起眼的老巷仔和石階旁,用銅板價就能吃到充滿故事的在地滋味。我從大學時期就開始跑九份,當時還沒有那麼多陸客,現在雖然觀光客變多了,但老店的味道依舊在,這篇就帶你吃點不一樣的。
九份的街頭美食跟其他地方不太一樣,這裡因為是山城,海拔高、濕氣重,傳統小吃很多都是為了補充熱量、快速填飽肚子而誕生,像是紅糟肉圓、草仔粿、芋圓這些,都是早年礦工和居民的口袋美食。現在雖然礦業沒落了,但這些味道倒是完整保留下來,成為九份獨有的味覺記憶。
**阿柑姨芋圓**
這間應該算是九份芋圓的祖師爺級別,開在豎崎路旁邊的石階上,沒有華麗裝潢,就是一個傳統小攤。芋圓是手工現做的,吃起來特別Q彈,有紫薯、黃薯、綠茶三種口味可以選。我個人推薦綜合芋圓,冰的熱的都有,冬天吃熱的暖身體,夏天吃冰的消暑,一碗大約NT$50-70,在九份來說算是很實惠的價格。老闆孃的手藝傳承到第二代了,吃的不只是味道,也是九份老味道的延續。
**草仔粿阿婆**
就在基山街入口處不遠,一個老阿婆推著小攤車在賣,草仔粿一顆NT$15,紅豆一粒NT$20,價格佛心到不行。草仔粿外皮是艾草做的,裡麵包著蘿蔔絲和香菇內餡,帶著淡淡的青草香,吃起來軟糯又不黏牙。這種古早味現在外面很難找到了,很多遊客一買就是好幾盒帶回去送人。據說阿婆從年輕時就開始做,到現在已經做了超過四十年堪稱九份的隱藏版美食。
**紅糟肉圓**
九份的紅糟肉圓跟一般肉圓不一樣,外皮是用在地的地瓜粉做的,呈現淡淡的紅色,那是因為加了紅糟調味。內餡是豬肉加上香菇,淋上甜醬和蒜蓉,一份兩個大約NT$40-50。有一家沒有正式店名的阿伯,就在一個小攤位賣,做的是老顧客生意,肉圓皮Q肉香,配上一碗四神湯,就是最道地的九份下午茶。
**阿妹茶樓**
雖然這裡最低消比較高,一杯茶要NT$150-250,但如果你想體驗九份的茶文化,這裡還是最具代表性的茶樓。建築是傳統日式風格,窗外就是山海景色,晚上點燈後特別有千與千尋的氛圍。很多人來九份就是為了拍這裡的夜景,但說實在的,如果不是為了拍照打卡,坐下來喝杯茶、吃個茶點,慢慢感受山城的寧靜,才是阿妹茶樓真正的價值。
**花生捲冰淇淋**
這個應該算是九份街頭的人氣小攤,在基山街和豎崎路交叉口附近,一份NT$40-50。用潤餅皮包著花生粉和冰淇淋,夏天的時候特別受歡迎。老闆動作很快,三兩下就卷好一支遞給你邊走邊吃剛剛好。這種古早味甜點在臺北已經很少看到了,九份倒是保留得很好。
**實用資訊**
九份位於新北市瑞芳區,交通也算方便。如果是從臺北出發,最推薦的方式是搭臺鐵到瑞芳站,再轉乘公車或計程車上山。公車班次還算密集,約15-20分鐘一班,票價大約NT$15-25。如果想省時間,也可以直接從臺北包車或搭計程車上去,但假日容易塞車,要有心理準備。
九份老街主要就是基山街、豎崎路、輕便路這幾條,原則上從早到晚都有攤位營業,但比較熱鬧的時段是上午10點到晚上8點。建議避開假日的下午時段,人潮真的很多,如果想要悠閒一點地逛,可以選擇平日的早上去,或者傍晚5點過後再上山,看夜景兼吃晚餐。
**旅遊小提示**
九份是山坡地形,穿舒適的鞋子很重要,不然走完可能腳會很酸。還有,山上天氣變化快,帶把傘有備無患。如果你想買伴手禮,芋圓、草仔粿、茶葉都是不錯的選擇,建議在老街裡面的小店買,價格比遊客區的伴手禮店實惠很多。
說到底,九份的街頭美食不在於有多華麗,而是在於那些味道傳承了好幾十年,承載著山城的歷史記憶。下次來九份,別只會人擠人排隊買芋圓,多往巷子裡鑽一鑽,你會發現更多驚喜。