說到日月潭，絕大多數人想到的是環湖腳踏車步道和船票，但很多人不知道，這裡其實是臺灣重要的茶鄉——日月潭茶區的種茶歷史可以追溯到日據時期，當年的「日月潭茶」還曾經是進貢日本天皇的精品。如今茶園變成景點，而以茶入味的街頭小食也成為只有在這裡才吃得到的在地特色。
這篇文章不寫湖畔人擠人的小吃攤，而是帶你從水社碼頭出發，沿著往玄奘寺的方向走，一路上用走的、用騎的，逐站品嚐茶香十足的散步小食。
茶香入味的在地特色
日月潭周邊的街頭小食有個很特別的現象：幾乎每一家都跟茶脫不了關係。這不是刻意硬湊的主題，而是因為魚池鄉本身就是臺灣著名的阿薩姆茶產區，茶農們將品質較好的茶葉挑去賣給茶行，留在手邊的「腳料」反而成了加工點心的最佳原料——價格實惠，味道又有特色。
這裡的茶葉蛋不是用一般茶葉滷的，而是用烘焙過的阿薩姆茶葉慢火熬煮，蛋白呈現淡淡的咖啡色澤，茶香比一般茶葉蛋更濃鬱卻不苦澀。價格大約在NT$15-25之間，是標準的銅板美食。
另一個特色是「茶梅」，這是將埔里產的青梅以日月潭茶葉醃製入味的小點，在水社往向山遊客中心的路邊攤位常見，酸甜的梅子裡帶著淡淡的茶香，非常適合騎單車時含一顆解渴。約NT$30-50可以買一小包。
推薦地點
一、玄奘寺前茶葉蛋攤
位於玄奘寺停車場旁邊的阿桑茶葉蛋，是在地經營超過三十年的老攤。老闆娘每天凌晨四點就開始滷製茶葉蛋，使用的是當地茶園淘汰的烘焙茶葉，成本低但味道不打折扣。茶葉蛋的蛋白已經滷到呈現均勻的咖啡色澤，蛋黃中心則保有微微的流心口感——這是因為滷製時間控制在八小時以內，蛋黃還沒完全凝固。
這裡的茶葉蛋一顆NT$20，三顆NT$50。建議搭配旁邊的茶梅一起買，老闆娘會推薦當天現做的口味。
二、向山遊客中心茶饅頭
向山遊客中心二樓的觀景平臺旁邊，有一家小攤賣「茶饅頭」。這不是一般的白饅頭，而是將阿薩姆茶葉磨成粉混入麵皮，蒸出來的饅頭帶著淡淡的茶香和淺淺的綠色。內餡通常是紅豆或地瓜泥，甜度不高，吃起來有種粗食的質感。
一個NT$25，兩個NT$45。老闆娘說很多遊客會買了帶上船，在船上邊欣賞湖景邊吃，是日月潭才有的特色吃法。
三、水社碼頭茶飲攤
在水社碼頭往大街的方向，有一排小攤，其中一家專賣「茶飲」——不是一般的手搖杯，而是用日月潭茶葉現場沖泡的冷泡茶。這裡的冷泡茶使用的方法是「三次冷萃」：第一次用冷水浸泡十分鐘倒掉，第二次再浸泡二十分鐘，第三次才是正式出品。這樣處理過的茶葉苦澀物質已經去除大半，喝起來異常甘甜。
一杯NT$40-60，視茶葉等級而定。老闆會推薦當天的「招牌」——通常是當天現採的春茶或冬茶。
四、環湖腳踏車道中途的茶梅攤
如果你打算騎腳踏車環湖，建議在過往文武廟的路上停下來買杯茶梅。這裡的茶梅是沿途唯一有冷飲效果的攤位——將茶梅泡在稀釋的茶湯裡，喝起來酸甜解渴。
一份NT$50，含茶梅和冷泡茶。這個組合在夏天特別受歡迎，很多騎士會把這裡當成中繼站。
五、慈恩塔下的茶凍伯
位於慈恩塔停車場旁邊的茶凍伯，是一位八十多歲的老先生，每天手工製作茶凍。他的茶凍是用真正的日月潭茶葉熬煮後冷卻凝固，不加任何人工膠質，吃起來入口即化，有濃濃的茶香。
一小杯NT$30，大杯NT$50。老先生說他的茶凍夏天最多人買，因為不含糖又消暑，很多在地老人早餐會吃一杯配饅頭。
實用資訊
交通方式
從臺中高鐵站轉搭南投客運「臺灣好行日月潭線」，約一小時可達水社碼頭。自駕的話從國道六號愛蘭交流道下來，沿臺21線往日月潭方向即可抵達。環湖腳踏車道沿途都有單車租借點，費用大約NT$100-200一小時。
費用預算
建議以NT$300-500作為一天的散步小食預算，平均每個站點花費NT$30-60，可以吃到五到六種不同特色。如果打算騎單車環湖，額外加上單車租借費用NT$100-200。
營業時間
大部分茶葉蛋和茶梅小攤從早上六點就開始營業，一直持續到下午五點左右。向山遊客中心的茶饅頭攤則是上午九點到下午四點。水社碼頭的茶飲攤營業時間最長，通常從早上七點到晚上七點。
旅遊小提示
這條茶鄉散步路線最適合的季節是春秋兩季，尤其是十一月的日月潭，茶葉正進入冬茶採收期，茶香特別濃鬱。夏天去的話記得帶太陽眼鏡和防曬，沿途的茶攤雖然有遮陽但間距頗大。
如果想要更深入體驗茶鄉文化，建議在水社大街的茶行買一盒日月潭阿薩姆茶當伴手禮，約NT$200-400就有很好的品質。很多茶行會提供免費試喝，順便請老闆推薦搭配茶點的品項。
最後提醒，這些小攤很多都是「看天吃飯」——天氣不好可能不出來擺攤，建議出發前打電話確認，或者直接把它們當成「驚喜」，有吃到就是運氣好。
