說起宜蘭美食，多數觀光客直接聯想到三星蔥餅、溫泉蛋這些「必吃」名單。但若你願意放下地圖，跟著在地人的腳步走一圈，會發現宜蘭的街頭美食其實藏在清晨的市場裡、下午的巷弄中，以及那些開了數十年的老店內。
這篇文章不帶你逛觀光景點，而是跟著宜蘭人的日常生活節奏，從早餐一路吃到宵夜。沒有華麗的擺盤，只有銅板價的好滋味——在地人的真正的日常，其實 NT$30 到 NT$80 就能搞定一餐。
清晨六點半：羅東「正常小籠包」的蒸氣甦醒
羅東市場旁邊的「正常小籠包」，是許多宜蘭人從小吃到大的早餐記憶。老闆堅持手工現包，一顆顆小巧的湯包皮薄餡多，裡頭的豬肉餡帶著淡淡的蔥香甜味。一籠十粒裝，配上一碗免費的蛋花湯，就是最道地的臺式早餐。
這家店從清晨六點半就開始營業，來吃的多是附近的居民和準備上班的在地人。你可以觀察一個有趣現象：老闆的手從來沒停過，但永遠是同一個速度——這不是效率問題，而是三十年的功力都藏在這雙手裡了。
中午十二點：力行路菜市場的潤餅攤
力行路菜市場是羅東鎮上最熱鬧的傳統市場之一，而市場入口處的潤餅攤，已經在這裡擺了超過四十年。
老闆的潤餅皮是每天手工現桿的，薄透卻有咬勁，裡頭包的配料相當豐富：高麗菜、豆芽、紅蘿蔔絲、蛋酥、花生粉，還有必不可少的碎豆豆。與北部潤餅偏甜的口味不同，這裡的內餡帶著一股宜蘭人喜歡的鹹香，重點是加上一點辣醬，那個味道讓人吃完還想再買。
一份潤餅 NT$40-50，份量足夠一個成年人當午餐。許多在地阿婆買了直接坐在市場裡的板凳上吃，配上一杯路邊的青草茶，就是最道地的宜蘭午餐。
下午三點：員山「魚丸米粉」的古早味
離開羅東市區，往員山方向走，在員山鄉公所附近有一家沒有名字的魚丸米粉攤——當地人都直接叫它「員山魚丸米粉」。
這家店沒有選單，賣的就是魚丸米粉一碗。湯頭是用大骨和柴魚熬的，清甜不濁；魚丸是手工打的，吃起來有魚肉的鮮甜和輕微的彈牙感；米粉則是粗的那種，吸滿湯汁後特別入味。一碗 NT$50，cp值高到讓人驚訝。
下午時段來吃的大多是附近的老人家，他們會點一碗米粉，然後坐在騎樓下的塑膠椅上，跟老闆聊今天的天氣和農作物。這種畫面，其實就是宜蘭日常的模樣。
傍晚五點：羅東夜市的花生捲冰淇淋
羅東夜市是宜蘭最大的夜市，但觀光客不知道的是，夜市裡最好吃的往往不是那些排隊名店，而是角落裡的老攤。
羅東夜市入口處有一家花生捲冰淇淋攤，已經在夜市裡賣了二十多年。老闆用春捲皮包著花生粉、刨冰和冰淇淋，最後撒上一層香菜。這個組合看起來奇怪，但吃起來意外的合拍——花生粉的香、刨冰的脆、冰淇淋的甜，再加上香菜的清新，是夏天來羅東夜市必吃的銅板甜點。
一份 NT$30-40，是連小朋友都會喜歡的味道。晚上逛夜市的時候，不妨來一份試試，那種古早味是連臺北都吃不到的口感。
晚上八點：宜蘭市「南門路廖榮記米糕」
南門路是宜蘭市區一條不起眼的小路，但路上有一家「廖榮記米糕」，是在地人推薦的宵夜選擇。
米糕用竹筒裝著炊熟，上頭淋上滷汁和肉燥，撒上花生粉和黃瓜絲。與北部粽子的濕軟不同，宜蘭米糕偏乾爽，米的口感粒粒分明，滷汁的甜鹹適中，配上一碗魚丸湯，就是完美的宜蘭宵夜。
這家店晚上六點才開，營業到凌晨一點。許多加班的上班族和晚歸的學生都會來這裡吃一碗，暖暖胃，也暖暖心。
實用資訊
**交通方式**：
- 從臺北火車站搭區間車到羅東站，約一小時二十分鐘，票價 NT$119
- 羅東市區可租機車（一天 NT$300-400），或搭乘縣內公車往返各景點
- 建議自駕或包車，因為部分店家位於巷弄內，大眾交通較不便
**推薦安排**：
- 早上先到羅東「正常小籠包」吃早餐，順便逛羅東市場
- 中午前往力行路菜市場，買一份潤餅當午餐
- 下午到員山吃魚丸米粉，可以順便逛員山溫泉免費泡腳池
- 傍晚逛羅東夜市，嘗試花生捲冰淇淋
- 晚上到南門路吃廖榮記米糕當宵夜
**價格範圍**：宜蘭街頭美食的價格相當親民，一餐的銅板消費大約 NT$30-80，完整吃一圈下來，一天的餐費大約 NT$200-300 就能搞定。
**營業時間**：大部分店家集中在上午六點到晚上十點之間，部分宵夜攤會營業到凌晨。建議避開週一，因為部分傳統市場公休。
旅遊小提示
如果你想體驗真正的宜蘭日常，記得把時間往前提早一點——早上七點的市場和下午三點的巷弄，其實比夜市更能吃到道地滋味。
另外，宜蘭的天氣說變就變，雨具要隨時帶著。夏天太陽毒辣，要做好防曬；冬天則是濕冷，帶件薄外套比較實際。
最後，這些老店的共同特色是：沒有華麗的裝潢，沒有花俏的行銷，但味道都是經過時間考驗的。來宜蘭玩，除了風景之外，真正的收獲，其實藏在這些巷弄裡的銅板滋味中。
