說到九份，多數人第一個想到的是芋圓、滷肉飯和那條蜿蜒的石階老街。但你可能不知道，在這座充滿懷舊氣息的山城裡，藏著幾家用心經營的小籠包攤位，它們用銅板價提供著旅途中最暖心的滋味。
九份的小籠包與都市裡的點心店不太一樣。這裡的店家往往沿著老街分佈，空間不大，蒸籠的熱氣和著山城的霧氣，成為一種獨特的風景。多數店家仍維持手工現包的做法，一早就開始備料，下午時分蒸籠冒著白煙，路過時很難不多看兩眼。
**老街指標：阿妹茶樓附近小籠包攤**
這家攤位位於阿妹茶樓階梯下方不遠處，地理位置極佳，幾乎是所有遊客必經的路線。老闆孃的手藝傳自南部，多年來堅持現包現蒸，皮薄而不破，內餡帶著微微的甜味，這是臺灣南部常見的口感特色。一份五顆的價格落在NT$30-40之間，是標準的銅板美食。適合在逛老街逛到一半時，買一盒邊走邊吃，或是坐在階梯上稍作休息時品嘗。
**隱藏版推薦：昇平戲園旁邊的早餐店**
如果你是早起爬山的旅人，這家位於昇平戲園旁的早餐店值得你繞過來。店面不起眼，卻是當地人從小吃到大的老店。這裡的小籠包個頭偏大，麵皮偏厚，內餡豬肉紮實，一口咬下頗有飽足感。老闆說他們的肉餡都是當天清晨在山下市場採買的，絕不隔夜。一份六顆的價格大約NT$35，cp值相當高。這裡的優勢是可以內用，配上一杯冰豆漿，就是道地的臺式早餐體驗。
**茶樓驚喜：九份國小後門的巷弄小攤**
這是小編私藏的口袋名單。從九份國小後門往下走，會看到一個小小的鐵皮屋攤位，沒有顯著的招牌，卻總是有人在排隊。老闆是對老夫妻，手腳很慢但很仔細，每一顆小籠包都捏得仔細。這裡的特色是皮特別薄，幾乎可以看到內餡的顏色，蒸好後呈現半透明的質感。一份五顆NT$30，價格十幾年來漲幅有限。建議下午三點左右前往，那是當天第一批蒸好的時間，運氣好的話還能吃到剛出爐的。
**創新嘗試：草仔粿店內的創意小籠包**
九份老街上有一家以草仔粿聞名的老店，近年開始在店內供應小籠包，但口味與傳統不同。他們將草仔粿的艾草麵皮改良成小籠包的外皮，內餡則加入了切碎的香菇和蝦米，一口咬下有著淡淡的草香氣。這種創新做法在傳統老街裡顯得格外突出，頗受年輕遊客喜歡。一份四顆NT$45，價格稍高，但嘗鮮價值極高。
**宵夜選擇：7-11附近的深夜小攤**
九份老街晚上七點後店家陸續關門，但如果你住在當地民宿，晚上肚子餓也不用擔心。在7-11便利商店附近，有一個晚上才擺出來的小攤，專做外帶生意。這裡的小籠包外皮偏厚，強調的是紮實的口感，內餡調味偏重，搭配蒜蓉醬油頗有古早味。一份六顆NT$30，是標準的宵夜價位。
**實用資訊**
前往九份的交通方式主要有兩種：從臺北火車站搭乘臺鐵至瑞芳站，再轉乘公車或計程車上山，車程約15分鐘；或者從捷運忠孝新生站搭乘公車直接抵達九份老街口。自行開車的遊客可將車停在瑞芳區公所附近的收費停車場，再搭公車上山。
小籠包的價格普遍落在NT$30-50之間，以銅板美食為主。建議避開中午12點至下午2點的用餐高峰，這時候老街人潮最多，小籠包攤位往往需要排隊。
**旅遊小提示**
九份的天氣變化快，山霧說來就來，建議隨身帶把輕便雨傘。小籠包攤位多為流動或小店形式，偶爾公休，最好不要將小籠包列為唯一目標，留點胃給芋圓、草仔粿等其他九份經典。清晨或傍晚的老街人潮較少，不僅好拍照，吃小籠包也不用排隊，這是本地人的私房攻略。
