大多數人寫高雄茶店，總寫白天。但高雄的茶文化，另一種玩法藏在傍晚後。當西子灣的夕陽把最後一道光收進海裡，幾家茶舖才剛亮起燈，準備迎接屬於夜晚的客人。
這篇不談傳統茶行也不談文青選物，說的是高雄入夜後才開門的茶空間——有的是深夜咖啡館轉型的茶飲店，有的是老茶行第二代開發的夜間形態，也有的是結合餐酒的茶酒吧。選擇不多，但每一家都有理由讓你晚上八點後出門。
**高雄夜茶的特殊脈絡**
高雄是港口城市，夜生活本來就比臺北活躍。但茶文化進到夜晚市場，是這三、四年才明顯的事。主要原因是年輕消費者的習慣改變——很多人晚上不想喝咖啡又不想喝酒，茶就成了中間選項。鹽埕區和前鎮保稅區一帶因此冒出幾家晚上才營業的茶空間，主打「可以坐久一點」的定位，裝潢也偏暗色系，跟傳統茶行明亮的功夫茶形象完全相反。
**推薦地點**
**一、選選茶 The Scent Tea（鹽埕區）**
隱藏在鹽埕埔輕軌站附近的巷子裡，門面極低調，沒有招牌只寫了一個「茶」字。老闆是從臺北迴流高雄的年輕人，把茶當成「晚上可以慢慢喝的東西」來賣。選單很簡單，就八款茶，烏龍、蜜香紅烏龍、炭焙鐵觀音輪著換。單杯價格在新臺幣120-180元之間，CP值在高雄茶飲店裡算中上。
這裡的特色是「不趕人」——沒有低消限制，椅子舒服，燈光黃黃暗暗的，很多人帶筆電來這裡做事。週末晚上常客滿，但平日晚上九點後通常有位子。營業時間到凌晨一點，是高雄少數開到深夜的茶飲店。地址在鹽埕區七賢三路，靠近是高雄流行音樂中心。
**二、下午之外 After Five Tea（前鎮區）**
前鎮加工出口區附近，離亞灣和苓雅都很近。這家原本是 father's 老茶行的店面，第二代接手後改成晚上六點到十二點的形態，主打「茶配簡單小食」。選單上有三款茶配小點的套餐，價格在新臺幣250-350元之間，含一款茶加一份手工餅乾或黑糖糕。
空間不大，大概十個位子，但老闆娘會記得你的名字。茶葉是阿里山的梨山茶，但不是那種貴鬆鬆的禮盒茶，而是可以日常喝的口糧茶。這裡的客人以附近居民為主，外地觀光客少，所以反而有一種「在地客廳」的感覺。適合想要遠離觀光區、體驗高雄人日常生活的旅客。地址在前鎮區三多三路，距離三多商圈步行約十分鐘。
**三、港都茶屋（鼓山區）**
在鼓山輪渡站附近，走的是「茶酒吧」概念——選單上有茶調酒的選項，例如烏龍茶琴酒、蜜香紅烏龍伏特加，單杯價格在新臺幣200-280元之間。不喝酒的人也有純茶可以選，價格在150-200元。
這家的賣點是view——二樓陽臺可以看到港邊的夜景，船舶進出港的燈火倒映在海上，配上一杯熱茶，畫面很不像高雄。營業時間是下午五點到晚上十一點，週五週六會開到凌晨一點。適合想要「高雄夜景配茶」的特殊體驗。地址在鼓山區哨船街，靠近鼓山渡輪站。
**四、光華茶室（苓雅區）**
光華夜市旁邊的老茶行轉型案例。原本是四十年的老茶莊，第二代兒子不想守傳統做法，於是把前面店面改成茶飲內用區，後面倉庫還是做批發。茶單上有二十款茶，價格從新臺幣80元的香片到250元的梨山烏龍都有，選擇是高雄夜茶店家裡最多的。
這裡的氛圍是最「老高雄」的——沒有文青裝潢，就是茶行原本的樣子，冰箱上還貼著三十年前的茶葉廣告紙。適合想要「感受高雄老茶行氣氛」的人。營業時間是下午三點到晚上十點，禮拜三休息。地址在苓雅區光華一路，光華夜市入口第一條巷子。
**實用資訊**
高雄夜茶店的平均單杯價格帶在新臺幣120-350元之間，落在這個區間內的都是正常價格。茶葉成本差異主要看產地——臺灣本地高山茶成本較高，價格自然往上；越南茶、國產平地茶就落在低價區。
營業時間差異大，但多數夜茶店集中在下午或傍晚開門，晚上十點到十二點打烊。如果專程去某一家，建議先打電話確認當天營業時間，有些店臨時休息不會特別公告。
交通方面，輕軌是最方便的交通工具——鹽埕區和前鎮區的夜茶店都在輕軌沿線，搭到鹽埕埔站或獅甲站下車即達。苓雅區和鼓山區則建議騎YouBike或計程車，夜間公車班次少，等車會等到失去耐心。
**旅遊小提示**
第一，高雄夜茶店不像臺北有那麼多連鎖品牌，很多是單店經營，臨時公休是常態，出發前一小時打電話確認不會白跑。
第二，高雄的晚上蚊蟲比臺北少，但有些老茶行沒裝冷氣只有電扇，夏天晚上去還是要做好心理準備。
第三，如果想一次跑兩三家，夜間輕軌是最靠譜的交通方式——班次密集、站間距離短，比騎機車找停車位快太多。
第四，最重要的一點：不要把高雄夜茶想成臺北「深夜咖啡館」的替代品。高雄的夜茶店數量少、密度低，每一家都是「剛好存在」的緣分——遇到了就進去坐，沒遇到就下次再說。這種「可遇不可求」的從容，或許才是港都夜茶的真正魅力。
