說實話，墾丁並不是臺灣傳統的茶產區。這裡以陽光、沙灘和海底珊瑚聞名，茶文化並非當地主流。因此，若您期待在墾丁找到類似阿里山或日月潭那樣的茶廠體驗，可能會失望。但正因如此，墾丁的茶店有著一種獨特的「移居者」氣質——這些店往往是從都市逃離、選擇在國境之南落腳的茶愛好者所經營，呈現出與傳統茶區截然不同的樣貌。
墾丁茶店的特色在於「度假感」與「茶知識」的結合。許多店家將品茶與南國悠閒氛圍融合，提供的是一種「邊度假邊喝茶」的體驗，而非嚴肅的茶道學習。這裡的茶店通常規模不大，座位數有限，但空間設計充滿渡假風情，常設有露天庭院或海景座位。價格上，單杯茶飲大約在NT$120至NT$250之間，若是茶葉禮盒則依品質從NT$300到NT$1500不等。
【推薦店家】
1. **這裡茶屋** 位於墾丁大街後方的巷弄中，店主原本是臺北的茶藝工作者，移居墾丁後將老屋改建為複合式茶空間。這裡的特色是「臺式傳統茶與南洋風情的碰撞」——例如供應香草奶茶用的是在地小農茶葉，而非一般連鎖店的茶粉。店內空間不大，但庭院座位很有度假感，適合想要放鬆的旅人。
2. **海岸茶席** 靠近船帆石沙灘，主打「海邊品茶」體驗。這間店的亮點是下午時段的海景茶席，可以邊喝茶邊看海。茶單以烏龍和蜜香貴妃茶為主，價位適中。老闆娘是從臺中移居過來的，對茶葉知識頗有研究，可以邊喝邊聊。
3. **恆春古城茶屋** 位於恆春古城內，雖然嚴格來說不在墾丁國家公園範圍內，但距離不遠，這裡主打「老城風格」。店內保留部分古蹟結構，結合傳統臺灣茶與文青氛圍。招牌是「桂花烏龍」，花香與茶香平衡做得不錯。這裡比較像是歇腳站，逛完恆春古城後來喝杯茶剛好。
4. **後灣茶時光** 位於車城鄉後灣村，靠近海口而非熱鬧的墾丁大街。這間店最特別的是「紅土惡地形」景觀——喝完茶可以散步去看臺灣唯一的紅土景觀。店內氣氛溫馨，主人是退休後選擇在此定居的夫婦，講解茶葉時帶有濃厚的人情味。
【實用資訊】
前往墾丁茶店，最方便的方式是自駕或騎機車。從高雄火車站出發，開車約1.5至2小時可抵達墾丁市區。大眾交通方面，可以搭乘高鐵到左營站，再轉乘墾丁快線（國光客運）約2.5小時，但班次有限，茶店位置分散，沒有機車會比較不方便。
營業時間方面，墾丁茶店通常從上午10點開到傍晚6點左右，部分店家假日會延後打烊，但晚上8點後大多休息。這與墾丁著名的「夜間酒吧文化」形成對比——茶店是白天的愜意選擇，夜晚則屬於海灘酒吧。
【旅遊小提示】
墾丁的茶店數量確實不如臺北或臺中來得多，建議出發前先打電話確認營業時間，避免白跑一趟。最好的安排是將茶店體驗放在上午或下午，避開正午的炎熱，然後傍晚去海灘看夕陽。對茶葉品質有要求的話，可以自備茶葉請店家代泡，這是許多茶店的貼心服務。
