說到墾丁，多數人腦中浮現的是陽光、沙灘與比基尼。但距離墾丁車程僅30分鐘的四重溪溫泉區，卻藏著另一種南國風情——屬於黃昏後的寧靜湯泉與暖胃美食。
很多遊客不知道的是，四重溪的溫泉餐飲體驗，其實更適合在傍晚時分展開。避開白天豔陽高照的觀光人潮，當太陽逐漸西沉，溫泉區的氛圍會從「熱鬧景點」轉變為「靜謐溫泉鄉」。這正是在地人推薦的私房玩法——傍晚入住、晚餐後泡湯、深夜再吃一輪消夜，隔天清晨再享用早餐後離開，剛好一個完整又不趕時間的溫泉之旅。
四重溪溫泉屬於碳酸氫鈉泉質，無色無味，對皮膚刺激較小，當地人稱「美容湯」。這裡的溫泉餐飲與北部北投或中部谷關最大的差異，在於「山海交界」的地理優勢——從溫泉區開車15分鐘就能抵達恆春半島的海邊，食材自然融合了山產與海鮮。這也讓四重溪周邊的餐廳發展出一種獨特的「山海混搭」風格，既能吃到恆春當季海產，也有山地野菜。
**石門山蝴蝶莊**
位於四重溪溫泉區最深處的這家老字號，是許多在地人推薦的「隱藏版」溫泉客棧。餐廳本身沒有華麗裝潢，但老闆孃的手路菜在地方上頗有名氣。這裡最大的特色是「泡湯兼用餐」的一站式體驗——餐廳後方就有戶外溫泉池，用餐後直接走幾步路就能泡湯，非常適合不想折騰的旅人。招牌菜包括當地野菜山蘇炒小魚、恆春洋蔥爆肉片，價格落在 NT$200-350 之間，份量實在。由於位置較偏，這裡的客人以迴流客和在地人為主，觀光客相對較少。
**清泉日式料理**
若說四重溪溫泉區有什麼「讓人驚訝」的美食選擇，這家日式料理店絕對榜上有名。位於恆春鎮往四重溪的必經路上，主打平價生魚片與定食。特別之處在於食材來自後壁湖漁港，每日直送的新鮮海產。店內的「溫泉套餐」（含泡湯券+定食）是特色推薦，售價約 NT$450-550，對於想要一次搞定泡湯+吃飯的旅人來說相當方便。老闆是恆春在地人，對附近的旅遊資訊非常熟悉，常常能給出比旅遊書更實在的建議。
**大人一點糖糖屋**
這不是傳統的溫泉餐廳，而是一間結合甜點與飲品的小店，位於四重溪溫泉區外圍。會推薦它的原因是——泡完溫泉後來一碗冰品或甜湯，是南臺灣特有的享受。這裡的「紅豆湯圓」是冬日人氣選擇，夏日則推薦芒果冰或鳳梨冰。價格區間在 NT$60-120，是四重溪難得的平價甜點選擇。店內佈置溫馨，老闆娘熱情健談，常有旅人坐在這裡交換旅遊情報，是個適合休息停留的中繼站。
**旭海草原露營區餐廳**
如果願意稍微離開四重溪核心區，往牡丹鄉方向開車約20分鐘，這裡有另一種體驗可選擇。位於旭海草原區的這家餐廳，主打山地原住民風味的創意料理。招牌菜包括小米酒釀雞湯、山豬肉香腸、刺蔥煎蛋等，價格約 NT$250-400。吃完後可在草原散步或前往附近的旭海溫泉（較為野溪風格，需注意安全）。這裡的優點是遊客更少，氛圍更接近「真正遠離都市」的感覺，缺點是交通需要自駕且路途較偏。
**實用資訊**
交通方式：從高雄或墾丁出發，建議自駕或包車。從恆春鎮前往四重溪約15分鐘車程，沿途有指標。若搭乘公共交通，可搭乘墾丁快線到恆春轉運站，再轉乘計程車（約 NT$300-400）。
費用參考：溫泉泡湯費用約 NT$150-400/人，視選擇店家而定。餐飲費用平均 NT$200-400/人可吃飽。建議攜帶現金，部分小店不收信用卡。
營業時間：多數溫泉湯屋營業時間為 08:00-22:00，部分24小時。餐廳午餐時段約 11:30-14:00，晚餐時段約 17:30-20:30，建議提前電話確認。
**旅遊小提示**
四重溪溫泉區的餐廳有個有趣現象：依附社群人脈的老店，往往不在主要道路上，而是在巷弄或溫泉區外圍。建議用Google Maps搜尋「四重溪溫泉」周邊的餐廳評論，評價高的通常是當地人常去的店家。
黃昏後的四重溪，路上人車稀少，反而有種難得的靜謐。若計畫在此過夜，建議下午抵達，先在恆春鎮吃午餐（選擇更多），傍晚進溫泉區，晚餐後泡湯，宵夜再出來覓食——這是只有在地人才知道的「慢遊」節奏。
此外，恆春鎮與四重溪的餐飲選擇有明顯差異：恆春鎮以小吃、牛肉店、海產店為主，四重溪則以溫泉餐廳和特色小店為主。若想要「一網打盡」，建議將行程分為「恆春吃正餐、四重溪泡湯」的組合，兩地車程不遠，但餐飲體驗完全不同。
