簡介
宜蘭夜市最有意思的地方，不是攤位誰最多，而是三個夜市代表三種生活節奏：羅東接住觀光人潮，宜蘭東門陪伴通勤族，清溝則是每週一次、跟著社群移動的傳統流動夜市。若是第一次來，羅東最方便；討厭邊走邊被人群推著前進，就把晚餐留給東門；想看宜蘭人真正怎麼逛夜市，清溝更有「巷仔內」的味道。
特色亮點
宜蘭夜市的強項是把在地農產、粉食與湯湯水水變成平價晚餐。三星蔥不只撒在蔥油餅上，也會出現在肉捲、香腸與炸物；糕渣、卜肉和一串心則帶有宜蘭宴席菜轉入街頭小吃的痕跡。這裡的夜市也不能一概而論：羅東靠密集商圈提高翻桌率，東門依附車站與橋下空間，清溝則靠固定星期聚客。電子支付逐漸增加，但小攤仍以現金最穩，夜市電商化也多集中在冷凍宅配、伴手禮與社群預訂，現炸香氣這件事，手機還真的寄不回家。
推薦地點
一、羅東夜市
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路、民生路一帶。夜市環繞中山公園展開，動線密、品項多，適合第一次到宜蘭又只有一晚的人。除了常見炸物，更應鎖定糕渣、卜肉、三星蔥肉串與羊肉湯。人氣攤位排隊速度未必代表最好吃，有些老攤藏在外圍騎樓，反而較能坐下慢慢吃。小吃多約NT$40～120，假日晚間七至九時最擠。
二、宜蘭東門夜市
地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街、東港陸橋周邊。從宜蘭車站步行可達，橋下與街屋混合的空間很有辨識度。這裡不像羅東那樣全面服務旅客，晚餐型品項更突出，像米粉羹、肉羹、臭豆腐、滷味與現打果汁，適合用NT$100～250解決一餐。它的優點是交通方便、在地客比例高；缺點是部分路段較窄，雨天與車流交會時要多留神。
三、清溝夜市
地址：宜蘭縣冬山鄉清溝路一帶。清溝是固定星期出現的流動夜市，攤商進場、收攤後街道恢復原貌，這正是臺灣傳統夜市很重要的一支。這裡少了觀光夜市的招牌競賽，多的是居民採買晚餐、孩子玩彈珠、長輩買熟食的生活感。炸雞、牛排、蚵仔煎、地瓜球及遊戲攤較常見，消費約NT$30～150。攤位與出攤狀況受天候影響明顯，專程前往前應先向當地住宿或店家確認當週資訊。
實用資訊
搭火車最省事：宜蘭站對應東門夜市，羅東站步行約十多分鐘可到羅東夜市；清溝夜市較適合騎機車、搭計程車或自行開車。夜市本身免門票，一人安排NT$200～500通常能吃到三至五樣。羅東與東門多於傍晚陸續營業至約晚間十一時，實際時間依攤商而異；清溝並非每日營業，星期與天候務必現場確認。宜蘭公車班次不像臺北市區密集，別把末班車當成傳說，出發前先看回程。
旅遊小提示
兩晚最舒服：第一晚住羅東，吃代表性宜蘭小吃；第二晚逛東門或配合日期去清溝，看居民型夜市。多人同行可採分食，糕渣剛起鍋內餡燙得很有個性，別一口吞下去演出宜蘭版火山爆發。梅雨季與冬季東北季風常帶雨，輕便雨衣比雨傘好用，也不會在窄巷裡戳到別人。付款以新臺幣現金為主，悠遊卡能用於部分交通與店家，但它不是八達通，不能預設每個攤位都收。
