說到九份，大部分觀光客只會往豎崎路、基山街那些最熱鬧的地方鑽，買個芋圓、吃碗紅糟肉圓就下山。但你若問我，九份真正好吃的小吃，其實藏在非主幹道的巷仔內，而且有些只有上午才吃得到。
九份跟臺灣一般的夜市攤商邏輯很不一樣。這裡是山城，早期是金瓜石礦區的物資集散地，礦工們需要那種高熱量、吃了有力氣做工的食物，所以現在九份的小吃很多都有「傳統礦工餐」的影子——油、鹹、紮實。加上近年來觀光化，年輕老闆迴流開店，傳統口味與文青創意並行，形成一種很有趣的飲食風景。
**九份的特色小吃**
九份小吃的價格普遍比市區夜市貴一點，銅板美食大約在NT$40-80之間，特色點心可能到NT$150左右。主要是因為觀光區成本高，加上山路搬運不易。不過我覺得有些老店的水準確實值得那個價錢。
來九份必吃的當然還是芋圓，但我要推薦的不是那種機器大量生產的連鎖店，而是老店現場手工製作的。另外，草仔粿也是九份特產，這裡的草仔粿外皮艾草味濃鬱，內餡變化多，從傳統的蘿蔔絲到現代的紅豆、芝麻都有，很適合邊走邊吃。
**三家口袋名單**
第一家是「阿柑姨芋圓」。這家在九份國小對面的小巷內，不是開在最熱鬧的豎崎路上，所以觀光客相對少一點。阿柑姨的芋圓是現場手工搓製的，你可以看到阿姨在店裡現做現煮。吃的時候會感受到那種Q彈的口感是機器做出來的比不上。配料可以選紅豆、綠豆或花生，冬天來的話加一碗熱的薑湯，暖到心裡去。一碗大約NT$60-80，份量夠兩人分著吃。
第二家我要推薦的是「九份草仔粿」。這家位於基山街入口處不遠，老闆是第三代傳人，每天手工製作草仔粿。外皮用的是九份山上的野生艾草，內餡有鹹的蘿蔔絲、筍絲，也有甜的紅豆、芝麻花生。我特別推薦他們的「紫薯芋泥」口味，是近年開發的新口味，紫色的外皮搭配綿密的芋泥，甜度不會太高，很受年輕人喜歡。一個大約NT$35-45，買個兩三個當點心剛剛好。
第三家是比較少人知道的「阿妹茶樓」前面的「古早味花生卷」。老闆是個阿伯，推著一臺老腳踏車，固定下午三點左右才會出現。花生卷的做法很傳統：先把潤餅皮攤開，均勻撒上花生粉和碎冰糖，再包入香菜和一根枝仔冰——對，就是那種古早味的枝仔冰，有鳳梨、百香果或紅豆口味。一份 NT$30，吃起來很有回到童年的感覺。阿伯有時候還會跟客人聊幾句，講講九份以前的故事，這種人情味是連鎖店找不到的。
如果想吃的更飽一點，「阿美食堂」的切仔麵也是在地人的選擇。這家沒有醒目的招牌，在很靠近九份派出所的一條小巷子裡。切仔麵的湯頭是用大骨熬的，配上豆芽韭菜，簡單但好吃，一碗 NT$50 老闆娘還會問你要不要加滷蛋。老客人通常會點一碗麵配一盤肝連肉，這種吃法很有「礦工便當」的感覺。
**實用資訊**
前往九份的交通方式主要是搭臺鐵到瑞芳站，再轉乘公車或計程車。從臺北車站出發的話，搭區間車大約60-80分鐘到瑞芳，轉公車約15分鐘可到九份老街。自行開車的話，老街附近有停車場但假日容易客滿，費用大約 NT$50-80/小時。
九份老街的營業時間大約是早上10點到傍晚6點，有些店家會開到晚上8、9點。但我建議上午10點到12點之間去逛，人潮最少，很多小吃攤也是這個時段準備最齊全。下午2點過後開始有大批觀光客人潮，屆時小吃店可能要排隊。
**旅遊小提示**
千萬不要把九份想成一般的夜市，這裡是山坡地形，穿好走的鞋子非常重要。也不要只逛豎崎路那一條最熱鬧的街道，往兩邊的支巷走，往往有意想不到的發現。如果你想避開人潮，平日造訪會比週末好太多。
最後提醒，九份的天氣說變就變，山上霧氣重，帶把傘有備無患。還有，很多小吃店只收現金、行動支付在部分老店可能不支援，出發前還是帶點現金比較安心。
