墾丁不是茶產地，這點必須先說。這個位於臺灣最南端的度假勝地，以陽光、沙灘和比基尼聞名，茶文化向來不是它的主力。但正因為如此，墾丁的茶店有著與阿里山、南投截然不同的味道——這裡的茶，是用來配海風、配夕陽、配一種「度假就該慢慢來」的心情。
如果你是那種出門玩也要找個地方坐著發呆的人，墾丁的茶店值得你停下腳步。它們不見得專業到哪裡去，但那份在熱帶地區難得的悠閒感，是別的地方複製不來的。
墾丁茶店的獨特魅力
墾丁茶店的最大特色，就是「與海為鄰」。你很難在阿里山或坪林找到那種端著茶杯、聽著海浪聲的體驗。這裡的茶席往往設在戶外陽臺或庭院裡，沒有冷氣，但有穿堂風和滿眼綠意。
另一個特別之處在於營業時間。由於墾丁是夜生活豐富的地區，有些茶店甚至開到晚上十點後，適合那些白天玩水、晚上想找個地方靜一靜的旅人。
價位上，墾丁茶店的茶飲大約在NT$120-250之間，比連鎖手搖店貴一些，但空間感和氛圍是外面買不到的。部分店家提供簡單的茶點組合，價格大約在NT$200-350，可以當作下午茶解決。
推薦地點
**啞巴口海邊茶屋**位於船帆石附近，是少數真正「面海」的茶店。老闆是從臺北遷居至此的退休人士，將原本的住家改建成開放式茶空間。這裡沒有選單固定的茶款，老闆會根據當天心情和天氣推薦茶飲。招牌的「海岸風茶」是烏龍加了檸檬片，清爽解膩，配海景剛好。缺點是位置偏遠，沒有交通工具不太容易到達。
** Sunshine 茶堂**在墾丁大街後方的小巷裡，是少數專注於傳統茶藝的店家。空間不大，大約十個位置，但茶葉選得還不錯，老闆會詳細說明每款茶的產地和特色。這裡適合想要認真喝茶、而非只是找地方坐的人。缺點是假日人潮多，需要提前訂位。
**後灣茶事**位於滿州鄉的後灣村，是這幾年新興的茶空間。結合了附近的農地，提供「喝茶配田園」的體驗。老闆是返鄉的在地青年，試圖將滿州的茶葉推廣出去。空間是貨櫃屋改建的，意外地有設計感。這裡的「滿州烏龍」值得一試，是難得的本地茶。缺點是地處偏遠，距離墾丁核心區域約30分鐘車程。
**牧羊人茶飲**在恆春鎮上，是少數在市區內的茶店。老闆原本是獸醫，轉行做茶葉生意，店內充滿各種與動物相關的裝飾和擺設。雖然地點不在海邊，但價格實惠，茶品質量穩定。這裡的「招牌牧羊茶」是蜜香烏龍，口感溫潤，適合初心者。缺點是空間較小，尖峰時段需要排隊。
**落日山丘茶坊**位於龍磐公園附近，主打「看落日喝茶」。這裡的地理位置極佳，可以同時看到草原和海面，夕陽時分景色絕美。茶飲選擇不多，但每款都是老闆精選。適合想要拍美照、順便喝杯茶的人。缺點是傍晚過後蚊蟲多記得帶防蚊液。
實用資訊
**交通方式**：墾丁沒有火車站，最近的車站是枋寮車站，出站後轉搭客運或計程車。自駕是最方便的方式，機車租金一天約NT$500-800，汽車則視車型而定。
**營業時間**：大部分茶店營業時間約在10:00-20:00，部分店家如落日山丘會配合夕陽時間提早打烊。建議前往前先電話確認。
**費用參考**：茶飲NT$120-250，茶點組合NT$200-350，整體消費與臺北手搖店差不多，但多了「坐下來」的空間體驗。
旅遊小提示
墾丁的茶店不適合「喝茶高手」——這裡沒有阿里山那樣的專業茶席，也沒有坪林那樣的茶文化底蘊。但如果你是那種「出門度假不需要那麼認真」的人，這裡的慢節奏和海邊風情，會給你一種不同的體驗。
建議下午三四點去最好，太陽沒那麼烈，找個面海的位子坐著，等夕陽下山。這個時候的墾丁，最像它應該有的樣子。
