說起墾丁，多數人想到的是陽光、沙灘比基尼，但你知道這裡也有屬於自己的茶文化風景嗎？不同於阿里山或梨山這些傳統茶產區，墾丁的茶店走的是另一條路——把海的寬闊與茶的靜謐結合，用「度假慢活」的姿態重新詮釋品茶體驗。少了高山雲霧的詩意，卻多了幾分夕陽餘暉下的悠然自得。
墾丁茶店的特色亮點在於「跨界混搭」。這裡的茶店不像臺北那樣強調茶師技藝或宜蘭那樣主打日式老屋情調，而是將茶飲融入海灘度假的氛圍裡。你可以想像：下午在南灣玩完水，穿著拖鞋走進一間面海的茶店，喝著冷泡茶吹著海風，等著傍晚關山的夕陽──這才是墾丁特有的品茶方式。許多店家還會將本地排灣族元素融入空間設計，讓茶飲體驗多了文化深度。
墾丁的茶店價格帶與市區差不多，一杯茶飲大約落在80元到180元之間，但空間體驗往往更加分。如果你想找有質感的茶空間，不妨鎖定以下這幾間：
「海角七號」濃鬱復古風的《美好年代》，隱藏在恆春古城內，老闆是個熱愛老物的屏東在地人，店內擺滿了六、七零年代的骨董擺設。這裡的招牌是桂花烏龍，茶湯回甘帶著淡淡花香，人均消費約120元。適合喜歡懷舊氣氛、想遠離墾丁大街喧囂的旅人。
如果你重視view，《在水一方》的位置可說是無敵——就在後壁湖附近，擁有面海的戶外座位區。這裡的茶單以水果茶和花香茶為主，視覺效果繽紛，拍照起來非常加分。傍晚時分坐在這裡看夕陽慢慢沉入海平線，會讓人忘記時間的流逝。低消為一杯飲品，價格約120元至160元。
想要更有儀式感一點，《日常茶事》走的是精緻路線。這間店位於墾丁大街附近的巷弄裡，空間不大但氣氛溫馨，老闆會親自為客人介紹茶單。這裡的茶葉選用的是臺灣本地小農的茶青，品項雖然不特別強調產地，但喝得出誠意。招牌的蜜香貴妃茶帶著微微的果甜，相當順口。價格偏高，一壺茶約280元，但可以回沖，坐個兩小時不是問題。
如果你是那種「走到哪裡都要喝一杯」的隨性派，《小沙漠裡的綠洲》或許會對你的味。這間店外觀像個貨櫃屋，裡面卻別有洞天，播放著輕柔的音樂，提供各種冷泡茶基底。這裡的特色是「自助式」——自己選茶葉、自己沖，體驗過程中多了一分參與感。價格親民，一杯茶80元有找，是小資族的最愛。
最後一間私房推薦是《緩慢》，位於船帆石附近。這間店沒有醒目招牌，卻是許多在地人私藏的口袋名單。空間採光明亮，適合想找個安靜角落打發下午的人。這裡的茶單會隨季節調整，像是夏天會推出芒果烏龍，冬天則有薑汁普洱。建議事先打電話確認當日茶單，以免白跑一趟。
實用資訊方面，從高雄出發可以搭乘墾丁快線（約2.5小時，票價350元），在恆春轉運站或墾丁大街口下車。如果開車自駕，墾丁地區停車相對方便，但假日墾丁大街容易塞車，建議把車停在外圍再步行進入。大部分茶店的營業時間落在上午11點到晚上9點之間，假日人潮較多，平日下午比較有機會包場。
旅遊小提示：墾丁的茶店密度不如臺北或臺中，適合用「定點慢遊」的心態安排。建議把品茶時間安排在下午三四點左右，這時候太陽正烈，進店喝茶休息正好，等五點多再出發去關山看夕陽，這樣的行程節奏最舒適。另外，墾丁天候炎熱，冷泡茶的接受度遠高於熱茶，點單時可以優先考慮冰飲類別。
