說起宜蘭的茶店，很多人直覺想到的是茶園裡的品茶體驗，但真正屬於這塊土地的茶文化，其實藏在雨天的老屋裡。
宜蘭年均雨天超過兩百天，雨水成就了這片土地的溫潤，也養出了不一樣的茶店文化——這裡的茶席不在高山雲端，而是在街巷老宅中，與雨聲、書香為伴。
宜蘭茶店的獨特靈魂
宜蘭的茶店與其他縣市最大的不同，在於「老屋新生」的比例極高。比起臺北茶店的極簡時尚，或高雄茶店的夜店氛圍，宜蘭的茶店更像是時間的容器——保留了日治時代的木造窗櫺、紅磚牆面，客人坐的是半世紀前的椅凳，喝的是從前的奉茶心情。
這種特質與宜蘭的「慢」完美契合。宜蘭人開店，講究的是「有根」——不是複製貼上的網紅店，而是紮根在地方記憶裡的空間。許多茶店老闆是返鄉的二代或移居者，他們把都市的茶文化經驗帶回故鄉，卻又尊重老屋的原貌，形成一種新舊交融的獨特氛圍。
雨天茶店：宜蘭特有的詩意
來宜蘭喝茶，最好的時節是冬季。東北季風帶來豐沛雨水，室外濕冷，室內溫暖的茶香就成了最療癒的反差。許多老屋茶店在雨天會點起溫爐，客人推門而入時，寒意與茶香交錯，那種「終於到了」的歸屬感，是都市茶店給不了的。
宜蘭的雨天茶店文化，其實與在地文學傳統有關。從蔣渭水到林瑞陽，宜蘭出了不少文人，他們雨天窩在茶店的書牆前，一杯茶、一本書，就是一個下午。這樣的傳統延續至今——現在的宜蘭茶店裡，總能看見靠窗的閱讀位置擺著幾本詩集或文學雜誌。
推薦茶店：老屋裡的茶時光
**和平街老屋茶行**位於羅東鎮和平路上，是一間超過六十年歷史的街屋改裝茶店。老闆保留了原有的木結構和磨石子地面，店內只有四張桌子，沒有招牌選單，所有茶款都寫在牆上的一塊小黑板。茶葉來自坪林與大溪的老茶園，沖泡的是傳統功夫茶方式。這裡的特色是「雨天限定」——冬季雨天會提供老薑紅棗茶，是其他地方喝不到的在地味道。人均消費約 NT$150-250，營業時間為 10:00-18:00，週三公休。
**宜蘭文學茶屋**位於宜蘭市區的舊宿舍區內，是由一間荒廢的日治警眷宿舍改造而成。空間不大，但保留了完整的木格窗和書法門聯。店名取自「宜蘭文學」的概念，店內收藏了超過三百本宜蘭作家的作品可供閱讀。這裡的茶單以烏龍和蜜香茶為主，價格落在 NT$180-300 之間，老闆會根據客人的心情推薦茶款，是少數「以茶會友」型別的店家。營業時間 11:00-20:00，週一公休。
**頭城老街茶館**位於頭城火車站旁的巷弄裡，是街屋二樓的迷你茶空間。空間只容納六人，必須提前預約。店主是從臺北返鄉的年輕人，將父親的老藥櫃改造成茶席區域。這裡的特色是「茶配點心」——提供宜蘭在地的手工點心，如花生糖、芝麻餅，一套 NT$250 起。從二樓窗戶看出去，正好對著頭城老街的紅磚牆面，雨天時特別有氣氛。營業時間為 13:00-19:00，週四、週五公休。
**礁溪溫泉茶屋**結合了宜蘭兩大特色——溫泉與茶。這間茶店位於礁溪溫泉路的小巷內，空間是傳統的三合院改裝，保留了院子的水流造景。客人可以選擇在室內品茶，或在露天湯屋區邊泡腳邊喝茶。這裡的「溫泉茶」是招牌——用溫泉水沖泡的茶葉，帶有微微的硫磺香，非常獨特。價格較高，約 NT$300-500，但體驗獨一無二。營業時間 10:00-22:00，全年無公休。
**員山鄉下茶店**位於員山鄉的田野之間，是一間由穀倉改裝的茶空間。這裡不以老屋取勝，而是以「田野茶席」取勝——天氣好時可以在稻田中央的露天平臺品茶，看著遠方的山稜線發呆。店主是茶農出身，自家種的茶葉直營，價格實惠，平均 NT$120-180。這個地方適合想要遠離人群、好好放空的旅人。營業時間 09:00-17:00，週二公休。
實用資訊
從臺北前往宜蘭茶店，最方便的方式是搭乘臺鐵區間車，約一小時可達宜蘭車站或羅東車站，再到各茶店可轉搭計程車或租借機車。開車的話，國道五號約四十分鐘可達礁溪，國道五號延伸到羅東則約一小時。
茶店的平均消費落在 NT$150-350 之間，含茶葉費用和基本點心。建議避開假日下午時段，人潮較多且較難預約。冬季雨天和平日傍晚是宜蘭茶店的「黃金時段」——人少、安靜，最能感受老屋茶店的氛圍。
旅遊小提示
來宜蘭喝茶，記得帶上一本小說或筆記本。這裡的茶店節奏很慢，不是那種「喝完就走」的地方——適合把時間留給自己。雨天造訪時，建議選擇有戶外空間的茶店，聽雨聲、喝茶香，是宜蘭限定的體驗。
另外，宜蘭的茶店大多不支援行動支付，現金要備足。最後，如果你遇到願意和你聊茶的店家老闆，請珍惜——他們分享的故事，往往比茶本身更有味道。
