說起宜蘭的茶,很多人第一個想到的是三星蔥,但其實宜蘭一直是北臺灣重要的茶鄉之一。從員山的茶園到冬山河畔的茶屋,宜蘭人品茶的方式不像臺北那樣講究精品時尚,而是帶著一種臺式田園的悠閒氣質。
宜蘭茶店的特色在於「與自然為鄰」。很多茶屋就開在田野邊或是老街旁,沒有華麗的裝潢,卻有一種讓人坐下去就不想走的舒適感。這裡的茶通常來自本地茶園,像是員山鄉的茶區海拔不高,茶葉口感偏甜順,相較於高山茶的霸氣,更多了一份溫柔敦厚的滋味。
如果你想體驗真正的宜蘭茶文化,以下這幾家茶店值得一去:
** volv 露露咖啡** 位於羅東鎮公正路上的小巷裡,是一間由老米行改建的茶咖啡店。老闆娘堅持只用本地茶葉,每款茶都還原產茶農的名字。招牌的金萱烏龍 NT$120 起,跳脫了傳統茶葉店的框架,用類似咖啡店的經營方式,吸引不少年輕族群。店內的自製茶點也值得一試,特別是茶香磅蛋糕,NT$60 有找。
**祥芸茶軒** 在員山鄉的溫泉路上,距離礁溪市區約十五分鐘車程。這是宜蘭少數保留了傳統茶藝精神的茶屋,老闆是第三代茶農,對茶葉的種植與烘焙過程如數家珍。這裡的品茗套餐 NT$250 起,包含一式三杯的茶藝體驗,依序品嚐清香型、蜜香型與熟香型的烏龍茶。建議提前電話預約,尤其是假日,一位難求。
**芳榮茶行** 是宜蘭少數超過五十年歷史的老茶行,位於冬山河舊河道旁的老街上。不同於一般茶行只做買賣,這裡保留了「奉茶」的古早文化,走進店內不必消費,店家也會請你喝一杯茶。店內陳列著各式的茶葉與茶具,老闆會根據你的口味偏好推薦適合的茶葉。茶葉價格從 NT$300 到 NT$2000 不等,送禮自用兩相宜。
**水上市場旁的阿婆茶攤** 在南方澳的漁港附近,不是正式的店面,而是一個阿婆在市場邊擺的茶攤。一杯茶的價格只要 NT$30,沒有選單,就是簡單的熱茶或冰茶。這裡的魅力在於人情味,阿婆會邊泡茶邊跟你聊宜蘭的往事,很多在地人買完魚就直接走來喝一杯,形成了一幅獨特的港灣日常風景。
**松柏湖畔的茶亭** 位於員山鄉的松柏湖旁,是一間結合民宿的複合式茶空間。老闆將老宿舍改造成充滿文青氣息的茶屋,二樓的座位可以俯瞰整片湖景。最受歡迎的是下午時段的套餐,NT$180 包含一份茶食與一壺茶,cp 值相當高。假日前往建議避開下午兩點到四點的人潮高峰期。
**實用資訊**
交通方面,從臺北來宜蘭可以搭乘國道客運到羅東轉運站,票價約 NT$120-140,車程約一小時。宜蘭市區內的交通建議租借機車,一天的租金 NT$300-400。自行開車的話,從國道五號下羅東交流道後約十五分鐘可達主要茶店區域。
品茶的最佳季節是春秋兩季,天氣涼爽,坐在戶外也不覺得炎熱。夏天雖然可以喝冷泡茶,但部分傳統茶屋冷泡選項有限。冬天建議選擇烘焙程度較高的茶款,暖身效果較好。
購買茶葉時記得「先試再買」,茶葉的口味很主觀,不同批次的味道也會有差異。宜蘭的茶葉價格較阿里山或梨山親民許多,一般日常喝的烏龍茶大約 NT$150-500 就有一斤,非常適合作為伴手禮帶回家。
**旅遊小提示**
宜蘭的茶店大多分佈在員山、羅東與冬山一帶,如果時間有限,建議集中在羅東鎮區域,方便一次走訪多家。另外,宜蘭的茶與小農作物結合緊密,很多茶店同時會販售在地農產品,像是金棗醬、酸柑茶等特色商品,買茶時不妨順便看看。