說到九份，多數人想到的是宮崎駿《神隱少女》的取景地、滿街的芋圓攤和復古茶樓。但很多人不知道，這座瑞芳山城的周邊，其實藏著好幾處溫泉餐廳，可以讓你在逛完老街、吹著東北季風的傍晚，來一場暖胃又暖心的湯泉美食體驗。
九份本島並沒有公共溫泉，但因為地處大臺北溫泉帶的邊緣，開車約15至30分鐘就能抵達烏來、金山或陽明山區的溫泉餐廳。這種「先訪山城、後泡湯」的行程組合，近年在自由行旅客中越來越受歡迎，尤其適合安排一日遊或半日遊，既能感受九份的懷舊氛圍，又能用溫泉為旅程畫上完美的句點。
**九份周邊溫泉餐飲的最大特色，在於「山產入湯」的獨特風味。**烏來的桂山電廠冰棒旁邊，有幾家溫泉餐廳會以當地種植的桂竹筍、山野菜入菜；金山區則靠近海邊，部分餐廳結合了溫泉與海鮮，形成「泡湯吃海產」的獨特體驗。價格方面，從路邊的溫泉小吃攤（每人約 NT$150-300）到溫泉會館的套餐料理（NT$500-1200），選擇相當多元。
以下是四間小編實際走訪後推薦的溫泉餐廳，各有不同定位：
**1. 烏來瀑布第一家（烏來區）**
這間位於烏來老街末端、主打泰雅族風味的餐廳，最著名的是「溫泉桂竹筍套餐」。桂竹筍是烏來春季特產，脆甜的口感與溫泉的淡淡硫磺味竟意外的搭配。套餐附例湯和手工小米酒釀，份量對一般食量的人來說剛剛好。招牌菜的價格約在 NT$280-400 之間，適合想要快速解決一餐、順便泡泡腳的旅人。餐廳旁的免費泡腳池天氣好時會開放，是省預算的好選擇。
**2. 雲仙樂園湯屋餐廳（烏來區）**
如果願意多花一點預算，雲仙樂園內的餐廳提供的是「邊泡湯邊用餐」的完整體驗。這裡的溫泉屬於碳酸氫鈉泉，也就是俗稱的「美人湯」，對皮膚較為溫和。餐點以中式合菜為主，招牌菜「藥膳溫泉雞」採用烏來當地的放山雞，雞湯熬煮超過四小時，湯頭溫潤回甘。一份套餐（含湯、兩道配菜和白飯）約 NT$580，適合想要認真吃一頓、順便泡個湯的旅客。需注意的是，雲仙樂園入園需門票 NT$220，但可折抵部分餐費。
**3. 金山舊金山總督溫泉（金山區）
這間位於金山區的溫泉會館，最大亮點是它的「海陸雙湯」體驗——戶外池可以泡到富含礦物質的溫泉，室內池則引進了海水。餐廳部分以海產料理聞名，招牌菜「溫泉白灼活蝦」使用的是活跳跳的本地天使蝦，以溫泉水川燙，蝦肉特別鮮甜。一份海陸套餐（含蝦、溫泉蔬菜和例湯）約 NT$650-800，適合想要同時享受溫泉和海味的旅客。這裡距離九份約30分鐘車程，建議傍晚時分前往，還能趕上金山的夕陽。
**4. 陽明山前山公園泡腳池周邊小吃（北投區）
如果行程時間有限，或是想找更平價的選擇，陽明山前山公園的免費泡腳池周邊有幾家簡餐店，提供的是另一種「輕溫泉」體驗。這裡的溫泉屬於白磺泉，水溫較高，泡腳特別舒服。周邊的「竹子湖山藥料理」是特色，店家會將陽明山特產的山藥做成山藥泥拌飯或酥炸山藥條，價格約 NT$120-200，是預算有限時的實惠選擇。從九份開車過來約40分鐘，建議搭配陽明山的花季或夜景行程一起規劃。
**實用資訊**
前往九份周邊的溫泉餐廳，最方便的方式是開車或包車。從臺北車站出發，搭乘臺鐵至瑞芳站（約40分鐘），再轉計程車至各溫泉區（約15-30分鐘）。如果沒有開車，瑞芳火車站前有公車可達烏來，但至金山或陽明山則建議包車或搭乘臺灣好行巴士。
營業時間方面，多數溫泉餐廳從上午10點營業至晚上9點，部分會館的泡湯區會延長至晚間10點。費用部分，純泡湯不附餐的價格約 NT$150-400，單人套餐（含簡餐）約 NT$250-500，雙人套餐或會館級料理則在 NT$600-1200 之間。
**旅遊小提示**
建議將行程倒過來安排：上午先到九份老街逛逛、吃芋圓和草仔粿，感受人潮較少的山城氛圍；下午三四點再下山泡湯，正好可以消除逛老街的疲憊。冬季（11月至2月）是泡溫泉的旺季，也是九份的雨季，建議隨身攜帶雨具。如果是夏天前往，則可以考慮「冷泉」體驗，部分烏來餐廳夏季會推出冷泉相關料理，同樣消暑。
