說到墾丁，多數人腦中浮現的是陽光、沙灘與比基尼。但距離墾丁車程僅30分鐘的四重溪溫泉區，其實藏著一種截然不同的南國體驗——在星空下泡湯、在夜色中品嚐在地美食，這才是內行玩家的隱藏版行程。
四重溪溫泉發現於1895年，是臺灣南部最古老的溫泉勝地之一，泉質屬於碳酸氫鈉泉，無色無味，對皮膚刺激性低，被在地人稱為「美容湯」。這個依山傍溪的溫泉小鎮，白天有著寧靜的山城氛圍，入夜後則化身為適合慢食慢泡的秘密基地。
與北投、烏來等北部溫泉區相比，四重溪的最大優勢在於「人少」。平日晚間的露天溫泉池，常常只有三三兩兩的旅人，這種包場般的靜謐體驗，在北部溫泉區幾乎是奢求。對於厭倦了人擠人的泡湯經驗的人來說，四重溪的夜間場景簡直是救贖。
**夜間溫泉餐飲的魅力在於節奏**。一般溫泉區的行程往往是白天泡湯、晚上吃飯，但在四重溪，我推薦完全相反的順序——先吃飯、後泡湯，而且故意把泡湯時間往後延到晚上八點之後。這個時間維度的差異，會讓整個體驗質感完全不同。
傍晚抵達四重溪，第一站推薦**土產溫泉餐廳**。這家沒有招牌的在地小店，主打溫泉現殺的鱸魚料理，一魚兩吃——魚湯清甜暖胃，魚肉沾醬油膏與薑絲就是一道下酒好菜。套餐定價在NT$250-350之間，附白飯與例湯，一個人吃剛剛好不浪費。老闆娘是車城在地人，講話直接：「我們不做觀光客生意，都是本地人來吃。」這句話反而讓觀光客更該來。
吃飽喝足，散步到溫泉公園的露天池。這裡的夜間泡湯體驗有個隱藏優勢——燈光。晚間十點過後，園區的景觀燈會切換成較暗的夜燈模式，抬頭就能看到南臺灣難得的星空。四重溪位於恆春半島的山區，海拔約200公尺，光害比墾丁海邊少許多，運氣好時還能看到淡淡的銀河帶。
泡完湯，如果還有胃口，溫泉路一段上有家沒有名字的豆花攤，老闆騎著發財車來，一碗NT$25的傳統豆花，配上少許碎冰，就是完美的泡湯後甜點。這種沒有店面的隱藏版美食，正是四重溪的有趣之處。
如果想要更有儀式感的晚餐，**大力烤山豬肉**是另一種選擇。這家位於四重溪溫泉區入口附近的烤肉攤，專賣山豬肉串與香腸，一串NT$40-60，老闆炭火現烤，表皮微焦帶著煙燻香氣，是標準的「溫泉後小吃」。很多人會邊走邊吃，或帶回溫泉公園邊泡邊吃——雖然園區規定不能帶食物進池子，但坐在池邊吃似乎也沒人管，這就是小鎮的彈性。
**關於費用**，四重溪溫泉區的價格相當親民。公設溫泉池一次NT$40，私人湯屋一小時NT$150-300，住宿含泡湯大約NT$800-1500。餐廳小吃一份NT$50-150，套餐NT$250-400。整趟行程如果控制得宜，一個人NT$500-800就能吃飽泡好，這個價效比在臺灣溫泉區中算是相當佛心。
**實用資訊**：從墾丁大街開車經省道26號往北，約25-30分鐘可達四重溪溫泉區。公設溫泉池開放時間為06:00-22:00，湯屋最晚預約時間21:00。自駕最方便，附近有免費停車場。公車族可搭乘墾丁快線到車城，再轉計程車（約NT$200到四重溪）。最佳泡湯時段是平日18:00後與週末20:00後，人潮最少。
**旅遊小提示**：四重溪的溫泉屬於低溫泉，水溫約40-45度，適合長時間浸泡。建議晚上吃完飯後再進池子，泡個30分鐘剛好。記得帶毛巾與泳衣，園區有提供簡單的更衣室。秋冬季節的夜晚山區微涼，泡完湯記得保暖，不要直接吹風。
最後提醒，四重溪畢竟是山區小鎮，晚間餐廳選擇有限，建議傍晚前抵達、先吃飽再泡湯。如果想要更豐富的餐飲選擇，可以考慮住一晚，隔天中午退房後順路前往車城鄉吃綠豆蒜、逛福安宮，這樣的行程安排更加完整。
