說到宜蘭的茶，很多人的第一印象可能是三星蔥的鄰居——不說你可能不知道，宜蘭其實是臺灣最早發展茶產業的地區之一早在清領時期，宜蘭就開始種茶，到了日治時代更是北部重要的茶區。只是近年來。三星蔥名氣太大，把茶的風采蓋過了
這篇文章不講那些你在Google Maps上搜得到的連鎖茶行我想帶你去的，是幾家有故事的在地茶空間，有些甚至是沒有粉絲頁的隱藏版
【宜蘭茶的獨特之處】
宜蘭茶最大的特色在於「冬山河流域」的海拔與濕度組合冬天東北季風帶來的雨霧，讓茶葉生長緩慢，累積的胺基酸含量特別高這就是為什麼宜蘭夏茶的口感往往比同海拔的茶葉來得更加甘甜
另一個很少人提到的優點是：宜蘭茶區距離羅東、蘇澳這些城鎮超近你可以早上在茶園走逛，下午直接去海邊吃海鮮，這種「山海一日遊」的彈性在全臺茶區中很少見
【在地茶店推薦】
**松原茶屋**
位於冬山鄉的松菜屋可以說是，宜蘭茶愛好者之間的「地下名單」老闆娘是第三代茶農，店面小小的，但堅持只賣自家種的茶最特別的是她會先讓客人用聞香杯品嚐，再決定要不要買她說：「茶這種東西勉強不來，要自己喜歡才算數。」
茶葉價格區間約為每兩600-1200元，比市售茶略高，但品質很難在一般通路找到。這裡不提供體験行程，純粹喝茶買茶，適合想要找「自己喝的茶」的客人
**寒溪生態茶園**
位於寒溪的生態茶園是一個家族的複合式經營空間前面是茶園，後面有自己的製茶廠他們主打「透明化」——你可以看到茶葉從萎凋、揉捻到烘乾的全過程老闆說：「我們不怕人家看，做茶要有信心才能公開」
參觀免費，但、品茶需消費最低200元起的茶資他們也提供簡單的茶餐體驗（油炸茶葉、普洱茶蛋這些），一人大約350元，對家庭客群很友善
**大進街茶柑仔店**
這不是傳統意義的茶店，而是宜蘭在地的生活方式空間老闆保留了一間近半世紀的菸酒雜貨店結構，改造成茶與在地物產的複合空間你可以喝一杯現做的冷泡茶（夏季限定），同時聽老闆講古早宜蘭的茶葉集散故事
這裡的茶資大約80元起，沒有壓力消費，是那種「走累了進來坐一下」的地方。老闆說話很直接，不推銷，這點讓很多本地人也願意去
**員山鄉老茶廠改建的咖啡廳**
這是近年由閒置老茶廠翻新的複合空間，外觀保留舊廠房的紅磚與木樑骨架，但內部重新做了現代感的設計他們從事烘豆與茶葉的跨界實驗，有時候會出現「蜜香烏龍+單品咖啡」的套餐組合
這個地點比較文青，適合拍照打卡。平均消費大約150-250元，空間很寛敞，假日容易客滿，建議平日前往
**枕山村的茶園體驗工作坊**
位於枕山村的山坡上，這是一位年輕迴流青年創立的體驗空間他教遊客基本的採茶與萎凋技術，全程大約兩小時，完成後可以帶回自己親手做的茶包的雖然技術不如職業師傅，但「自己做的茶」那份成就感很不一樣
體驗費用每位450元（含茶包材料與現場所指導），需提前預約因為每天名額有限。對 Families 或情侶來說是個特別的回億
【實用資訊】
關於交通：這些茶空間大多分佈在冬山鄉、員山鄉、大同鄉一帶如果從臺北出發，搭火車到羅東站（約70分鐘），再租機車或開車會比較方便部分地點距離公車站有一段距離，自駕或騎機車是比較實際的選擇
關於最適造的季節：理論上全年皆可，但4-5月的春茶季與10-11月的秋茶季最適合此時去可以遇到正在製茶的過程，而且天氣涼爽舒適。夏季建議清晨或傍晚再去，避免中午的太陽
關於伴手禮：如果想買茶回去送人，建議每兩預算至少500元起跳，品質比較穩定伴手禮包裝在這些小店通常可以商量，量多有折扣
【一個提醒】
宜蘭的茶產業規模不比阿里山或梨山大，許多茶園都是家族經營，規模不大去之前強烈建議先電話確認當天有沒有營業以及是否可以品茶有些阿伯阿婆開的店可能下午四點就休息了不要像去便利店一樣的心態expect隨到隨有，這樣反而能感受到真正的人情味
最後想說的是，宜蘭的茶不應該只是「附帶景點」。它有自己的歷史脈絡與製茶傳統有機會的話不妨多跟老闆聊天，你會發現每片茶葉背後都有一個關於土地與家族的故事
