說到九份，多數人首先想到的是芋圓、滷肉飯和霧氣繚繞的茶樓。但很多人不知道，從九份下山後車程十五分鐘，就是著名的金山溫泉區。這條串聯山城舊鎮與海岸溫泉的美食帶，近年成為臺北人週末微旅行的首選路線。
金山溫泉屬於海底溫泉，泉質富含硫磺化物與碳酸氫鈉，泡完皮膚特別滑嫩。當地人習慣傍晚下金山海岸泡湯，接著直接在海產店吃新鮮上岸的甜蝦和小卷。這種「泡湯＋海鮮」的組合，在北部溫泉區中堪稱獨一無二。
如果要從九份老街開始這趟旅程，建議下午三點抵達，先逛完豎崎路、基山街的人潮，再慢慢往山下移動。阿妹茶樓的夜景固然有名，但我要推薦的是不遠處的「保雲芋圓」。這家店的芋圓用大甲芋頭手工製作，口感比一般店家更Q彈，配上紅豆湯才NT$60，是標準的九份味道。
傍晚時分抵達金山，先到「金山老街」覓食。這裡不像九份人潮洶湧，保留了更多傳統小鎮的氛圍。「金包裡大排檔」是當地人會去的老店，招牌菜是佛跳牆和一魚三吃。佛跳墻用老母雞湯底熬煮八小時，食材包括鮑魚、海參和豬腳，價格NT$380，適合多人分食。一魚三吃則是將當日現撈的紅目鰱做成生魚片、烤魚和魚湯，一道菜三種體驗。
吃飽喝足後，該找間溫泉泡腳休息了。「金山磺港公共浴室」是完全免費的戶外泡腳池，水溫適中，傍晚時分當地居民會聚在這裡聊天。若想要更私密的體驗，「陽明山天籟渡假酒店」的金山館值得一住。這裡的露天溫泉池面向海岸線，冬天泡湯時還能看見海面上的夕陽，住宿含晚餐大約NT$2500起跳，在溫泉會館中屬於中價位。
如果預算有限，「舊金山總督溫泉」是更好的選擇。這間溫泉會館建於日據時期，保留了大正時代的建築風格，雙人湯屋一小時NT$350，戶外大眾池NT$150。會館內的餐廳供應簡單的臺式熱炒，價格落在NT$120-250之間，泡完湯吃個薑母鴨剛好暖身。
隔天回程時，可以順路到「萬裡蟹」的產地——萬裡區。從金山開車過去約二十分鐘，當地海產店林立，「三姐妹活海產」是Google評價破千則的人氣店。推薦點一份清蒸處女蟳，蟹黃飽滿，售價依大小從NT$280到NT$450不等。或是簡單吃個海鮮快炒，一個人均消約NT$300，就能吃得很滿足。
這條九份至金山的溫泉美食帶，車程不過三十分鐘，卻能體驗到山城的懷舊氣氛、海岸線的溫泉暖湯，以及現撈海產的鮮甜。從九份的NT$60芋圓到金山的NT$380佛跳牆，價格跨度大，無論是輕食小旅行或度假放鬆都能找到適合的組合。
【實用資訊】
交通：從臺北火車站搭臺鐵至瑞芳站（NT$41），轉乘公車至九份；從九份開車或包車至金山約十五至二十分鐘。也可直接在臺北車站搭國光客運1815線直達金山。
費用：九份小吃約NT$60-150，金山海產 NT$150-450，溫泉會館 NT$150-2500（依房型及方案不同）。
營業時間：九份老街商家大多上午十點至晚間八點，金山溫泉會館上午九點至晚間十點，海產店午餐時段人潮較少。
最佳季節：冬季泡湯最舒適，每年十一月到三月是金山溫泉的旺季，天氣越冷溫泉越受歡迎。
【旅遊小提示】
九份假日人潮眾多，建議平日上午前往，用餐時間可選擇下午兩點後，避開午餐高峰。金山的溫泉會館週末容易客滿，務必提前電話預約。從金山回程若想吃萬裡蟹，請注意蟹季為每年十月到十二月，其他季節可能只有養殖蟹可選。
