說到墾丁，多數人立刻想到陽光、沙灘、比基尼，但其實屏東不只是海邊的浪漫。這幾年，四重溪溫泉區悄然崛起成為南臺灣泡湯新秘境，而溫泉附近的餐廳更結合了恆春半島的在地食材，打造出「泡湯配美食」的獨特體驗。<br><br>四重溪溫泉位於屏東縣車城鄉，從墾丁車程約30分鐘。這裡的溫泉屬於碳酸氫鈉泉，水質清澈無味，泡完肌膚滑嫩，被日本人稱為「美人湯」。傍晚時分抵達，先泡一輪溫泉暖身，再散步到附近的餐廳享用熱騰騰的在地料理——這就是我在地朋友推薦的「暮湯」行程。<br><br>**在地食材是最大亮點**<br><br>四重溪溫泉區的餐飲最大特色在於食材。恆春半島特產的洋蔥、滿州港的海鮮、枋山的芒果與車城的洋蔥冰淇淋，都能在溫泉區周邊的餐廳找到。價格區間從 NT$80 的平價小吃到 NT$600 的套餐都有，選擇相當多元。<br><br>**三家溫泉區必訪餐廳**<br><br>第一站推薦「李佳倫洋蔥餐廳」。老闆李大哥是車城在地人，餐廳主打洋蔥相關料理——洋蔥炒飯、洋蔥湯、炸洋蔥圈都是招牌。其中洋蔥炒飯粒粒分明，帶有淡淡的甜味，因為恆春的砂質土壤讓洋蔥特別鮮甜。一份炒飯加例湯大約 NT$120，是經濟實惠的選擇。<br><br>如果想吃海鮮，「滿洲海味」是首選。這家店距離四重溪溫泉停車場步行三分鐘，主打當日從滿州港直送的海產。招牌菜是清蒸石斑和海瓜子湯，魚肉鮮甜彈牙，湯頭清爽。最受歡迎的「XO醬炒飯」一份 NT$180，份量足夠兩人分享。<br><br>至於想要坐下來好好吃一頓，我推薦「茴香戀戀溫泉會館」的餐廳部門。這裡提供個人套餐，從 NT$350 到 NT$600 不等。主廚將恆春特產融入法式料理，像是洋蔥泥配煎羊排、芒果醬佐松板肉，擺盤精緻但不會過度華麗。用餐環境走溫馨田園風，窗外就能看到溫泉街的景緻。<br><br>如果時間允許，也可以到車城市區的「亨美茶行」喝杯下午茶。這家老茶行改建的老屋咖啡廳，老闆娘手沖的港口茶帶有特殊的巖礦味，配上一塊洋蔥磅蛋糕，度過悠閒的午後時光。茶資 NT$80 起，蛋糕 NT$60，是CP值很高的選擇。<br><br>**實用資訊**<br><br>四重溪溫泉區的餐廳主要集中在溫泉路一帶，開車前來可直接停在溫泉公園的免費停車場。營業時間多數餐廳從上午11點到晚上9點，部分店家週三公休。泡湯費用方面，大眾池約 NT$150-250，湯屋一小時 NT$300-500。<br><br>從墾丁大街出發，沿著臺26線北上，經過車城派出所後右轉接199縣道，大約30分鐘即可抵達。建議避開週六下午的尖峰時段，否則溫泉區和餐廳可能人潮擁擠。<br><br>**小提醒**<br><br>來到四重溪建議安排半日遊行程：下午三點抵達，先泡湯舒緩身心，五點左右到餐廳吃晚餐，飯後還能散步欣賞星空。這裡的步調比墾丁海邊慢許多，適合想要放鬆、吃好又泡好的旅人。下次造訪屏東，不妨把溫泉美食列入行程，感受不一樣的南臺灣風情。
