關於實用資訊，有什麼需要了解的？

交通方式： - 羅東夜市：臺鐵羅東站步行5分鐘，或首都客運、葛瑪蘭客運直達 - 礁溪夜市：臺鐵礁溪站步行10分鐘，或首都客運直達 - 蘇夜市：臺鐵蘇澳站步行10分鐘，或國光客運 - 宜蘭市東門夜市：臺鐵宜蘭站步行10分鐘 - 頭城夜市：臺鐵頭城站步行15分鐘

宜蘭夜市：東臺灣的深夜食堂地圖

說到宜蘭夜市，很多人第一個想到的是羅東夜市，但宜蘭的夜市版圖其實比想像中還要精彩。從羅東、礁溪到蘇澳，每個夜市都有自己的人格特質——有的觀光客愛去，有的在地人私藏。身為一個吃遍臺灣800+夜市的老饕，我必須說：宜蘭夜市不是隻有羅東而已。

宜蘭夜市的最大特色，就是「山海距離近」。什麼意思？意思是這裡的海產真的從海上來的，蘇澳港的魚貨凌晨三四點就進港，早上七點你在羅東市場已經能買到當天的現流仔魚。這種地理優勢讓宜蘭夜市的海鮮類小吃特別有競爭力，一份現炸的現流仔魚，コスト只要 NT$60-100，在臺北起碼貴上一倍。

另一個宜蘭夜市的特色是「溫泉加乘效應」。礁溪夜市就在溫泉區旁邊，你可以在湯屋泡完熱湯之後，穿著拖鞋慢慢逛夜市，這種組合在臺灣夜市裡是少見的。泡完湯再吃東西，那種暢快感真的不一樣。

**羅東夜市**

宜蘭縣最大的夜市，佔地約3000坪，攤位超過200攤。位於羅東鎮中山路與公正路一帶，週五到週日人潮最旺。羅東夜市的厲害之處在於「老攤密度高」——起碼有十幾攤是三十年以上的家族傳承老店。

推薦「羅東炭烤」的超大雞腿排（NT$50），用炭火慢烤一小時以上，外皮酥到會掉渣，肉質還保有水分。另一攤「和平豆花」是在地人從小吃到大的，豆花 NT$25 起跳，配料自己加到滿。還有一攤賣「糕渣」的攤位，宜蘭特產的炸糕渣 NT$30，只有羅東夜市吃得到正宗的。

羅東夜市的缺點是觀光客真的很多，週末去要有心理準備。但如果你願意往夜市邊緣走，那些沒被部落客推薦的攤位反而更有驚喜。

**礁溪夜市**

規模比羅東夜市小，但「溫泉夜市」的獨特定位無可取代。位於礁溪鄉礁溪路與育才路交叉口，約50-60攤。礁溪夜市的客群以泡湯客為主，所以營業時間比其他夜市早——大概傍晚五點就開始，九點過後就收得差不多了。

推薦「礁溪蔥油餅」的現桿蔥油餅（NT$30），用的是宜蘭三星的青蔥，蔥給得超大方，一口咬下都是蔥香。另外「溫泉蔬菜」攤的現燙大陸妹（NT$20），用溫泉水燙的蔬菜特別甜，這些只有在礁溪才吃得到。

礁溪夜市不大，一個小時可以逛完，但它的價值在於「泡湯+吃小吃」的組合體驗，這是其他夜市給不了的。

**蘇澳夜市**

蘇澳鎮的夜市，規模最小，大概30-40攤，但「海港小鎮」的氛圍最道地。位於蘇澳鎮蘇港路與中山路一帶。蘇澳夜市的特色是「海鮮當日鮮」——蘇澳港的魚貨直接進夜市，炸魚排、烤小卷都是當天現流的。

推薦「蘇澳炸魚丸」（NT$25），用手工魚漿現打的，魚丸裡還吃得到魚肉纖維。另一攤「小卷米粉」NT$40，蘇澳港的小卷直接下米粉湯，鮮甜到不行。還有一攤阿婆賣的「花生糖」NT$30，是蘇澳在地七十年老店的古早味。

蘇澳夜市的優點是幾乎沒有觀光客，都是在地人，價格也最實惠。缺點是規模小，而且週三、週四沒有出攤（蘇澳夜市是逢週五、週六、週日）。

**宜蘭市東門夜市**

宜蘭市的在地夜市，位於宜蘭市東門路與中山路交叉口，約80-100攤。這是宜蘭市區最大的夜市，但比較少觀光客知道。

推薦「宜蘭狀元糕」（NT$20），傳統的米製小點心，現在很少夜市吃得到了。還有一攤「臭豆腐」NT$35，是用宜蘭本地豆腐乳發酵的，口味跟臺北不一樣。

**頭城夜市**

頭城鎮的小型夜市，約20-30攤，位於頭城鎮大溪路。頭城夜市是那種「路邊攤集合」的形式，沒有正式規劃，但正因為這樣更有古早味。

推薦「頭城冰」的古早味剉冰 NT$30，用的是在地農會的食材。還有一攤「狀元粿」NT$25，是頭城特有的傳統米食。

**交通方式**：

**價格範圍**：

宜蘭夜市的消費比臺北低一個檔次，平均一個小吃 NT$25-80，套裝吃飽 NT$100-150 可以解決一餐。

**營業時間**：

第一個小提示是「宜蘭夜市最好選週五到週日去」，平日很多攤位不出攤，去了會很空虛。

第二個小提示是「羅東夜市要傍晚五點先去」，那時候老攤還在排隊，等七點過後觀光客湧入，老闆手忙腳亂，出品品質會掉。

第三個小提示是「礁溪+羅東可以安排同一天」，兩個夜市距離不遠，下午去礁溪泡湯，傍晚逛礁溪夜市，吃完再搭計程車去羅東夜市（一趟 NT$200 左右），剛好可以從傍晚玩到深夜。

最後一個小提示，宜蘭夜市現在也在變。聽說羅東夜市最近有年輕一輩的攤二代開始接手中，可能再過幾年會有不一樣的面貌。要去真的要趁現在。